Femme Actuelle Hellocoton

Les dernières actus Poularde

poularde roti au cidre

poularde roti au cidre

bonsoir tout le monde   la recette de cette poularde est a moi je prends plusieurs idées et je fais la mienne en reponse a  oui tous les flexipan vont au four ,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde badiane et réglisse

Poularde badiane et réglisse

Les épices badiane et réglisse donne à la sauce et à la poularde un délicieux parfum de fête. Pour cette recette il est préférable d'utiliser une poularde... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde au vin jaune, sauce aux Morilles

Poularde au vin jaune, sauce aux Morilles

La poularde est une volaille festive, plutôt grassouillette. Sa particularité est qu'elle n'a jamais pondu et qu'elle a couru en plein air. Elle est donc très... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

La cour d’Armoise met à nu sa poulette

Poulette AffinéeQue personne ne se méprenne sur le pedigree de la Poulette Affinée de la Cour d’Armoise ! Si ce produit, né l’année dernière, s’avère... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Fricassée de poularde à la bière

Ingrédients pour 4 personnes : Une poularde 75 gr de beurre 100 gr de farine 2carottes 2 branches de céleri blanc 1 verre à liqueur d’alcool blanc Bouquet... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde façon

Poularde façon "poule au pot"

Merci à ma maman pour la recette ! Cuisinée de cette façon, la poularde est très tendre et la sauce est exquise!! Découpez 1 poularde de 2kg environ Dans une... Lire la suite ›

  • babakitchen

    babakitchen très appétissant ton plat, j'aime beaucoup ! le 20 mars 2013, 08:36

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde de Bresse truffée en vessie sauce Albuféra

Une de mes plus belles émotions gastronomiques. Le parfum de truffe qui s'échappe de la vessie, une fois la poularde cuite est sublime. La chair de la poularde... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde française pochée au Coteaux du Layon servie sur un nid d'abricots

Poularde française pochée au Coteaux du Layon servie sur un nid d'abricots

Faites pétiller vos papilles avec la traditionnelle poularde française cuisinée avec un Coteaux du Layon et délicieusement accompagnée d'abricots ! Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde aux morilles et au vin jaune

Poularde aux morilles et au vin jaune

Chez nous, Noël se fête en plusieurs fois.   Donc ce week-end, nous avons pris un peu d'avance sur les repas de fêtes, et j'ai pu cuisiner des produits qui... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

poularde pochée aux morilles

poularde pochée aux morilles

Ingrédient : Pour le farce : - 1 Poularde prête à cuire de 2 kg - 250g de blanc de poulet - 40g de morilles sèches - 2 blanc d'oeufs - 4 l de bouillon de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cuisses de poularde à l'orange et au romarin

Cuisses de poularde à l'orange et au romarin

Pourquoi donc des cuisses de poularde, me direz-vous ? Eh bien tout simplement parce qu'une de mes connaissances qui ne savait pas trop comment les cuisiner me les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

suprême de poularde

suprême de poularde

dos de cabillaud prélevé dans la partie la plus noble du poisson passé au gros sel puis cuit vapeur et sa poêlée gourmande huile d'olive et persil haché Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Faites le plein de recettes à la poularde pour les fêtes !

Faites le plein de recettes à la poularde pour les fêtes !

Oh, la belle poularde ! Apprenez à bien choisir, cuire et apprécier cette volaille de fêtes à travers nos meilleures recettes. Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde au vin jaune et aux morilles

Poularde au vin jaune et aux morilles

Poularde au vin jaune et aux morilles Voici une recette que je voyais systématiquement dans les revues de Noêl, alors cette année je me suis dit zou je tente !... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Fond de volaille (avec des carcasses de dinde, chapon, poularde, poulet) (Chicken stock (with turkey carcasses, capon, chicken)

Fond de volaille (avec des carcasses de dinde, chapon, poularde, poulet) (Chicken stock (with turkey carcasses, capon, chicken)

Je me suis retrouvée avec deux carcasses de volaille, une de chapon et une de dinde, j'ai retiré la chair au maximum et ensuite j'ai pas eu envie de les jeter,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde au miel et épices farcie au foie gras et ses légumes d'hiver (Fattened chicken with honey and spices and winter vegetables)

Poularde au miel et épices farcie au foie gras et ses légumes d'hiver (Fattened chicken with honey and spices and winter vegetables)

Et si pour changer on dégustait une poularde bien dodue ? Je me suis laissée tentée par une belle poularde label rouge et fermière à Auchan Cergy, sa chair... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde fermière Label Rouge, aux cranberries, risotto crémeux et noix de pécan

Poularde fermière Label Rouge, aux cranberries, risotto crémeux et noix de pécan

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 MinutesTemps de Cuisson 1 h 30 Minutes environ     ► 1 poularde fermière Label Rouge d’environ 1,8 kg... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poularde à l'orange et aux épices

Poularde à l'orange et aux épices

Une recette qui a été bien appréciée, je pense, par mon amie, adepte du sucré-salé. L'idée vient du magazine "Maxi cuisine", un régal avec tous ces parfums... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

poularde sauce gribiche

poularde sauce gribiche

Cet article poularde sauce gribiche est apparu en premier sur La cuisine d'agnès.   Vedette des fêtes de fin d’année car elle représente un mets... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Dinde, chapon, oie, poularde, pintade..., la grande foire à la volaille de Rungis

Dinde, chapon, oie, poularde, pintade..., la grande foire à la volaille de Rungis

(Photo Terroirs de Chefs)Depuis fin novembre, le plus grand marché de produits frais du monde se prépare pour les deux grands réveillons qui vont clôturer... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !