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sauté de poulet aux brédes chinois

sauté de poulet aux brédes chinois

Et voici le moment incommensurable de la fin journée, que vais-je faire à manger se soir, c'est tous les jours m'ont ultime question.Les enfants m'ont beaucoup aidé, ils veulent de la soupe, et sa tombe bien, j'ai un sachet de soupe au champignon des bois dans le placard et moi je veux manger un sauté de poulet au... Lire la suite »

Poulet mariné à l'orientale

Poulet mariné à l'orientale

Un petit parfum oriental flotte dans ma cuisine aujourd'hui, j'avais envie de tester une idée de marinade qui me trottait dans la tête depuis quelques jours pour accommoder des hauts de cuisse de poulet. Si j'aime bien de temps en temps manger de la cuisine chinoise, japonaise ou [...] Lire la suite »

poulet sauce d'huitres

poulet sauce d'huitres

On retourne à la Réunion pour ce plat.On retrouve la culture chinoise. Je vous préviens pour les amateurs de restaurants chinois en France, ça n'a rien à voir, les chinois de la Réunion sont issus de la province de Canton et c'est pas pour faire de la pub (si, si, en fait...) mais cette cuisine est bien... Lire la suite »

jelbana au poulet

jelbana au poulet

Abonnez vous a ma newsletter si vous ne voulez rater aucune de mes réalisations. merci voici une recette de la cuisine algérienne la jelbana ou les petits pois au poulet, un plat algérien délicieux et facile. ingrédients 600 gr de jelbana petit pois un demi poulet[...] Lire la suite »

ESCALOPES à LA SAUCE BéCHAMEL

ESCALOPES à LA SAUCE BéCHAMEL

ingrédients: 500g escalopes de poulet sel poivre 1 verre sauce béchamel ni trop épaisse ni trop liquide fromage râpé préparation: saler et poivrer les escalopes. les cuire à la vapeur dans un couscoussier pendant 8mns sur feu moyen. [...] Lire la suite »

Sauté de poulet aux courgettes

Sauté de poulet aux courgettes

J'aime préparer des sautés de poulet le week-end. J'ai toujours des escalopes de poulet au congélateur qu'il suffit de sortir la veille pour qu'elles décongèlent tranquilou au frigo. Je profite de ces sautés pour faire manger des légumes aux enfants. Pour ce petit plat sans prétention, il vous [...] Lire la suite »

POITRINE DE POULET AU FOUR RAPIDO PRESTO

POITRINE DE POULET AU FOUR RAPIDO PRESTO

Pas le temps pour un souper.La famille vous les casse.Fatiguée!Bienvenue dans le club...J'ai une idée de souper qui convient à votre humeur du moment.Des poitrines de poulet, des légumes au choix, des nouilles ou du riz avec une petite sauce prête en un tour de main!poitrine de poulet (1 1/2 livres)sauce chili... Lire la suite »

Poulet rôti à la mode africaine

Les épices j'adore. Sans elles dans la cuisine, ce n'est plus la cuisine. J'ai déniché des livres sur des recettes de l'autre côté de la mer. L'Afrique et ses couleurs. Il y a un mélange subtil, comme de la musique. Des femmes merveilleuses  ont appris les recettes de... Lire la suite »

Poulet rôti parfait de Jamie Oliver

Poulet rôti parfait Un poulet rôti parfait, c’est ce que je vous propose aujourd’hui. Ce n’est pas moi qui le dit, mais Jamie Oliver dans son livre Tout le monde peut cuisiner et j’avoue qu’il n’a pas tort, c’est succulent. Voici sa recette : Pour 4/6 personnes : 1 poulet... Lire la suite »

La voici la voilà:  Pizza à la fondue chinoise maison!

La voici la voilà: Pizza à la fondue chinoise maison!

Chose promit chose du! Voici mon essai de la semaine passé concernant la pizza du Normandin....J'ai voulu en faire une et franchement le résultat était très, très bon! très simple à faire mais combien bonne.. Ingrédients pour une 12 pouces: pâte à pizza maison...ici... 1 paquet de viande à fondue de 350... Lire la suite »

taasbant ou tekerbabines, boulettes kabyles à la semoule en sauce

taasbant ou tekerbabines, boulettes kabyles à la semoule en sauce

Le plat que je souhaite partager avec vous est typiquement kabyle. Préparé souvent en hiver et très apprécié par les kabyles. Un plat bien de saison réconfortant et vraiement délicieux. Il est composé de boulettes confectionnée à base de semoule de blé, d'herbes et épices.Ces dernières seront cuites dans... Lire la suite »

Maklouba

Maklouba

SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUS     Je viens vous présenter aujourd'hui une spécialité de Palestine la Maklouba ou la renversée, recette trouvée ici .   Ce plat cuisiné aussi au liban et en syrie est préparé soit avec du poulet, ou de la viande, mais aussi des aubergines, du choux fleur, des pommes de... Lire la suite »

batata kbab, ou pomme de terre au four, sauce blanche

batata kbab, ou pomme de terre au four, sauce blanche

c`était le plat de résistance que j`avais préparé lors du premier jour de ramadan, c`est un plat très connu en Algérie, et très varié aussi. très facile a faire , et bien délicieux, les ingrédients: - des morceaux de poulet - pomme de terres - 1 oignon - 1 gousse d`ail - 1[...] Lire la suite »

Brochette de poulet yakitori et sa salade d'herbes

Cette petite recette est un vrai régal! Cela ne paye pas de mine mais c'est réellement une explosion de saveurs dans la bouche ! (oui oui je me jette des fleurs là :) )Ingrédients pour 2 mangeurs2 escalopes de poulet4 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de miel liquide1 cuillère à soupe de... Lire la suite »

Recette rechta

Recette rechta "spaghettis" fait maison au poulet

Salam Alaykoume       La Rechta » est une sorte de "   spaghettis "    artisanale  faite à partir de semoule de blé Langues et fines  Cuites à la vapeur "   c'est primordial , comme pour le couscous  et arroser d'une "   marka"    bouillon a base de  poulet  ou viandeC'est un plat typique... Lire la suite »

Gâteau au yaourt salé

Gâteau au yaourt salé

Voici un vrai délice! après avoir fait un gâteau au yaourt à la poire, j’ai récidivé le lendemain avec une version salée. Il était très équilibré en goût, et comme d’habitude, grâce aux lardons, pas d’ajout supplémentaire de sel. Pour 1 gâteau: 1 yaourt3 pots de farine3 oeufs1 sachet... Lire la suite »

Le poulet secret de mamie!

Le poulet secret de mamie!

Il fallait bien que je vous parle de ma chère mamie! Ma mamie c'est une institution! Tous mes amis ont entendu parlé de ma mamie! Mamie par ci, mamie par là, je vais déjeuner chez mamie et j'en passe! Alors oui, quand on va déjeuner chez mamie, on en repart repus, on est heureux d'avoir si bien mangé et on... Lire la suite »

Wraps poulet vache qui rit ww (propoint)

Wraps poulet vache qui rit ww (propoint)

Je cours un peu aprés le temps en ce moment, entre les travaux d'exterieur de la maison, les achats pour ceux-ci je n'ai pas trop le temps de faire beaucoup de cuisine. Par contre j'ai repris ww depuis lundi rigoureusement et je suis plutot contente j'ai déjà perdue 2,3kgs!! Bon en même temps vu ce que je mangeais... Lire la suite »

Sans friture et sans complexe ... ou les rondelles d'oignon panées au four et leur sauce fromagère

Sans friture et sans complexe ... ou les rondelles d'oignon panées au four et leur sauce fromagère

Et oui, en ce moment je suis dans une période "je revisite les classiques de la junk food"!!! Et oui, on peut préparer des variantes bien plus santé et tout aussi bonne voir meilleures ... J'ai repris la technique du "faux" poulet frit, et ça marche très bien également pour ces rondelles... Lire la suite »

Riz au poulet et aux champignons façon risotto.

Riz au poulet et aux champignons façon risotto.

plat principal Lire la suite »