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actus Raisin
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CAILLES RÔTIES AUX ÉCHALOTES
Par Dernières recettes Marmiton dans cuisine , le 21 octobre 2010, 09:14
préparation :10 mn>BR>cuisson :20 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 cailles préparées par votre boucher - 2 échalotes - 10 cl de vin blanc sec (type Sauvignon) - 20 cl de bouillon de volaille - 150 g de raisins secs - 1/2 bouquet de persil plat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre -... Lire la suite »
Strudel aux pommes
Par ghislaine58 dans cuisine , le 28 janvier 2011, 08:28
STRUDEL AUX POMMES Source : vieux magazine Mode & Travaux Pour 6 personnes : 700g de pommes gala 100g de raisins secs macérés au rhum 50g de beurre parfumé (vanille, cannelle ...) 1 pate feuilletée de 350g 1 oeuf battu de la gelée de pomme ou abricot sucre glace [...] Lire la suite »
Les recettes de houriat al matbakh
Par les delices de sarah et saida dans cuisine , le 10 juin 2010, 01:09
Salam alikoum, Bonjour tout le monde Aujourd'hui je partage avec vous toutes les recettes de houriat al matbakh que j'ai testé et que j'ai réussie dés le premier essai, je vous suggère de les tester et vous ne serez pas dessus Simith (pain turque) de houria el matbakh Tartelettes aux fruits secs de houria el... Lire la suite »
Pains aux raisins
Par BoopCook dans cuisine , le 30 janvier 2012, 17:26
Que diriez-vous de petits pains aux raisins pour le petit déj' ?? Chez moi, (à par moi) tout le monde adore ça alors voilà pour qu'ils se régalent j'en fait ! Et ils étaient très réussi, donc voilà ! Recette au thermomix. Pour 8 personnes... Lire la suite »
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BoopCook merkiiii le 2 février 2012, 19:10
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BoopCook quand j'aurais mon bac ^^ le 2 février 2012, 19:22
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Tableau de Conversion des mesures et températures
Par wilanne dans cuisine , le 4 janvier 2011, 10:39
Ca peut servir !!! :-)) Mesure des solides : Ingrédient Grammes Tasses Ml Farine Raisins secs Dattes hachées 40 g 1/4 63 ml 55 g 1/3 83 ml 80 g 1/2 125 ml 105 g 2/3 167 ml 120 g 3/4 188 ml 160 g 1 250 ml 240 g 1 1/2 [...] Lire la suite »
Foie gras frais aux raisins et caramel de sauternes
Par ambiancegourmande dans cuisine , le 7 janvier 2011, 21:08
Une valeur sûre pour toux ceux qui aiment le foie frais... légèrement grillé en surface, fondant à l'intérieur accompagné de raisins caramélisés au sauternes ... Pour 4 personnes... Lire la suite »
Brioche Tressée
Par saoussi dans cuisine , le 4 janvier 2011, 09:33
Salaaam Cette délicieuse brioche est délicatement parfumée à la fleur d'oranger et incrustée de raisins secs a disparu en un éclair ! Il faut dire que cette association est exquise. Elle accompagnera à merveille un thé ou un café.... Ce qui est sûr, c'est que nous nous sommes vraiment régalés:[...] Lire la suite »
BARRES DE CÉRÉALES MAISON
Par micha dans cuisine , le 10 août 2009, 10:56
Ce qui, au départ, devait être de bons petits carrés florentins s'est soudainement transformé en barres céréalières lool De délicieuses barres de céréales pleines d'énergie pour bien débuter la journée! ;) Qui a dit qu'il était difficile de les fabriquer soit-même ?! En fait, un vrai jeu d'enfant..... Lire la suite »
Confiture express allégée… et délicieuse
Par NiniePanPan dans cuisine , le 13 juillet 2009, 12:03
Mes parents enfin rentrés de vacances dans le Gard, j’ai pu récuperer mes présents culinaires : huile d’olive Picholine (très fruitée, un peu râpeuse), Carthagène (apéritif à base de moût de raisin), pélardons en direct de la ferme (supers fromages de chèvre), melons, tomates géantes,... Lire la suite »
Tendres perles façon risotto et repas chez Alain Passard
Par clems28 dans cuisine , le 22 mai 2011, 06:00
Il y a quelques mois, j'ai été invitée à L'Arpège d'Alain Passard pour découvrir les nouveautés de la marque Tipiak. Ce grand chef nous a concocté de multiples assiettes de dégustation avec les céréales Tipiak et en particuliers Tendres perles (perles de blé et de maïs) et Poêlée royale (couscous de... Lire la suite »
Salade de chou fleur par Louis-François Marcotte
Par Recettes de cuisine de chef dans cuisine , le 7 décembre 2011, 14:02
Nom du Chef : Louis-François Marcotte Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : Simpléchic (Canada) Coût par personne : N/A Niveau de difficulté : Facile Temps de repos : N/A Temps de préparation : N/A Temps de... Lire la suite »
Réhydrater les fruits secs
Par Delices 2 france dans cuisine , le 10 décembre 2010, 09:56
Si vous avez besoin de réhydrater des fruits secs (raisins, pruneaux, abricots, figues...), vous pouvez en profiter pour les aromatiser ! Pour cela, rien de plus simple [...] Lire la suite »
Pancakes sans oeufs !
Par nanis kitchen dans cuisine , le 20 octobre 2011, 15:26
Pancakes sans œufs ! Une recette délicieuse si vite préparée et si vite engloutie !!!! 250ml de lait de soja (lait de vache) 5 càs d'huile neutre ( tournesol ou pépins de raisin par exemple) 150grs de farine (190grs de T55)40grs de farine aux 5 céréales (ou de farine complète ou ce que vous avez dans... Lire la suite »
Petites friandises pour accompagner le thé ou le café !
Par Frances dans cuisine , le 17 avril 2009, 13:12
PALETS AUX RAISINS Palets au raisins Les Palets aux raisins sont un subtil compromis entre le croquant du biscuit et le fondant des raisins blonds. Ils sont très simple à réaliser, mais n’en demeure pas moins une excellente recette de petits fours secs et ne demandent qu’à accompagner... Lire la suite »
Recette des tuiles : aux amandes, raisins ou noix de coco TUPPERWARE
Par lacuisinedelilou92 dans cuisine , le 11 novembre 2011, 16:53
Comme il restait 2 blancs d'oeufs, j'ai décidé de faire des tuiles aux raisins et des tuiles à la noix de coco. Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 50g de sucre glace 50g de beurre salé fondu 30g de farine (60ml) au choix : 50g d' amandes effilées, ou raisins secs ou noix de coco .... Préparation :... Lire la suite »
Tarte aux poires et raisins…by Pauline ♥
Par maybesomecakes dans cuisine , il y a 4 jours
Hello mes petites endives, Tout d’abord, plusieurs petites modifications sur le blog : vous pouvez liker l’article grâce au bouton Hellocoton présent en bas de chaque article sur la home page du blog, notre adresse mail se trouve dans notre sidebar, juste là —–> Un petit lien vers... Lire la suite »
koughelof alsacien fait a la map
Par amal-68 dans cuisine , le 6 mars 2011, 12:17
Voici une recette, de koughelof alsacien, facile à faire vu que la pâte se travaille à la Map. Je l'ai trouvé sur le site de leatitia. Il vous faut : 500g de farine 175g de sucre 1 pincée de sel 150g de beurre 2 oeufs 150g de raisins secs 1/4 de litre de lait tiède 20g de levure boulangerie fraîche ou 1... Lire la suite »
Cake aux pommes et à la cannelle pour ma maman
Par CuisineColoree dans cuisine , il y a 1 jour
La pomme et la cannelle ... voila deux saveurs qui ont bercées mon enfance... Ma petite maman adore... surtout quand elles sont combinées! C'est pour elle que je l'ai fait!Ma recette d'aujourd'hui est ultra simple et elle reprend la base du cake au yaourt qui est un post plus bas . J'ai juste ajouté trois ou quatre... Lire la suite »
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Stephke La Sucriere Houlala ca poste dur ici! :D On t'a pas vu de la semaine! O_o il y a 1 jour
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CuisineColoree haha tu as vu ça!! :p je change juste de plateforme!! pas de nouvelle recette pour le moment! :p il y a 1 jour
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Muffins façon crumble citron, cranberries & noisettes
Par Mlle Gourmande dans cuisine , le 3 février 2012, 10:15
Pour débuter cette année 2012 tout en douceur, je vous propose des muffins pleins d’énergie & « so british » pour participer au Muffin Monday #28. Nos voisins outre-manche affectionnent tout particulièrement le citron et les fruits confits / fruits secs. Je me souviens d’un périple à Londres où je... Lire la suite »
Couscous aux oignons et raisins secs
Par Amina dans cuisine , le 4 décembre 2009, 11:56
Couscous aux oignons et raisins secs Mettez la viande dans le bas du couscoussier, rajoutez l’oignon haché,et l’huile .faites revenir sur feu doux une dizaine de minutes .ajoutez les épices , le beurre rance et le bouquet de coriandre .Couvrir d’eau et laissez cuire à feu doux. Pendant ce temps, préparez le... Lire la suite »