Rose

Rosbeef parfait

Par Elvira dans cuisine , le 15 juin 2009, 18:47

Le rosbeef est un plat tellement simple que l'on oublie parfois à quel point il est facile d'en rater la cuisson. Une recette infaillible pour obtenir une viande absolument succulente, tendre et rose...Ingrédients pour 4 personnes- 1 kg de rosbeef (filet mignon de boeuf)- 1 gousse d'ail pelée et coupée en fines... Lire la suite »

Vêtements à donner : où trouver les conteneurs

Par greenmarie dans ecologie , le 1 février 2010, 22:35

Vous avez rangé les affaires d’été, trié les vêtements des enfants, sorti de la cave le linge de maison de belle-maman, consenti à vous délester de votre joli pull rose fushia que monsieur ne supporte plus, vous vous êtes résolu au fait que cette année non plus vous ne ferez pas de sport et... Lire la suite »

Vin d'orange amère, la recette.

Par nany dans cuisine , le 9 octobre 2009, 19:40

- 5 litres de vin rosé - 8 à 10 oranges amères - 1 litre d'alcool à 45° (alcool de fruits) - 1 kg de sucre - 1/2 baton de vanille - 1 citron Entailler les oranges et les citrons jusqu'à la pulpe. Mettre dans un grand bocal. Ajouter le vin, l'alcool, la vanille, le citron, le sucre. Laisser [...] Lire la suite »

Charlotte rose, poire grenade...ou une aristocrate à ma lanterne

Par zazazsu dans cuisine , il y a 2 jours

Charlotte et moi, c’est une longue histoire. Au début, je pensais que c’était une bonne copine, facilement abordable, pas bégueule un brin, et qui se laisse doucement apprivoiser puisqu’elle m’avait bercé dès mes premières années, comme le dessert doudou de l’enfance : la charlotte aux pommes et... Lire la suite »

Mousse de crevettes roses

Par lallafatima dans cuisine , le 4 janvier 2010, 21:18

Facile Le temps de préparation: 10 mn Nombre de personne : 6 personnes Proportions : ½ citron 1 c.à.s de l’huile d’olive Sel, poivre 300g de crevettes roses cuites 25 cl de crème fraiche Préparation : Dans un bol d’un mixeur plongeur, verser les crevettes, les mixez avec l’huile d’olive, le [...] Lire la suite »

La Saint Valentin de Caprice des Dieux au Jardin des Plantes les 3,4 et 5 février

Par ThymCitron2 (les communiqués) dans cuisine , le 3 février 2012, 12:06

PARIS VAUT BIEN UN CAPRICE … CAPRICE des DIEUX lance une grande opération évènementielle à l'occasion de la Saint Valentin au cœur de la ville la plus romantique du Monde : Paris. CAPRICE des DIEUX donne rendez-vous à tous les amoureux les 3, 4 et 5 février prochains en plein cœur de la Capitale, dans un... Lire la suite »

Tomates cocktail farcies à la Ricotta

Par papilles dans cuisine , le 15 juillet 2009, 10:42

Jeudi dernier je suis allée à l'Atelier des Chefs bordelais pour assister à un apéro tapas pétanque ! Le but : On cuisine des tapas, on les mange en buvant du rosé et en jouant à la pétanque. Trop dure la vie ! Nous avons donc réalisé avec l'excellent Jerôme Oillic quelques recettes dont ces tomates... Lire la suite »

Croissants aux crevettes

Par Cecilia dans cuisine , le 1 mars 2010, 08:00

Et hop une recette rapide, d'un soir ou vous n'avez pas le temps, rien de plus simple, mais toujours bon.Je vous donne la quantité pour un croissant à vous de le multiplier selon vos envies.Pour 1 croissant :1 croissant4 belles crevettes roses décortiquées1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse1 cuillère... Lire la suite »

Cuisson du magret de canard à la poêle

Par moum007 dans cuisine , le 17 février 2010, 09:55

Un magret de canard, ne doit jamais être trop cuit. Lorsque vous le découpez, il doit être bien rosé à l'intérieur. Pour un magret de canard de 350g environ: Réaliser un quadrillage assez profond dans la graisse qui recouvre le magret Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle... Lire la suite »

MUFFINS A LA BANANE & AUX DATTES

Par YZA Foodista dans cuisine , le 6 février 2012, 00:01

Pour faire le plein de vitamines à l'heure du goûter, du petit déjeuner ou quand vous voulez. Ils sont délicieux & "moist" / moelleux à souhait!Recette très inspirée de "Muffins originaux & authentiques" de Marc Grossman. ! INGREDIENTS pour une douzaine de muffins:Ingrédients secs: 240 g de farine... Lire la suite »

Pliage de feuille de brick en triangle (samosa ou samossa)...

Par Lilouina dans cuisine , le 17 septembre 2011, 20:37

Coucou !Pour faire suite à plusieurs demandes d'aide sur le pliage des feuilles de bricks en triangle, je vous ai fait des petits dessins... j'espère avoir réussi à être claire ;o).1 - Prendre une feuille de brick (généralement ronde), la plier en 2.2 - La couper 2 sur la pliure obtenue.3 - Plier en 2 chaque... Lire la suite »

bouquet de fleurs en bonbons (tuto) {DIY}

Par Nadege dans cuisine , le 29 août 2011, 08:48

Je voulais réaliser un bouquet de fleurs en bonbons et en particulier faire des roses. Mais malgré mes recherches sur internet, je n'ai trouvé aucun tutoriel. J'ai donc improvisé et je dois dire que si les premières étaient un peu hésitantes après quelques unes je commençait à me perfectionner ! Je suis donc... Lire la suite »

Cuisine Délinia – meilleur rapport qualité-prix Leroy Merlin

Par meubles et ustensiles de cuisine dans cuisine , le 23 février 2011, 15:48

Leroy Merlin présente la cuisine Délinia, le meilleur rapport qualité-prix pour l’ aménagement de la cuisine La cuisine : 335 € Petite, pratique, moderne, colorée et pas chère ! Cuisine présentée : Hors électroménager, évier, robinetterie, plan de travail, carrelage et accessoires. Existe en rose,... Lire la suite »

Pâtisseries de Wassila "vos réalisations à l'honneur"

Par Naouel dans cuisine , le 29 septembre 2010, 17:07

J'ai le grand plaisir de partager avec vous les belles réalisations d'une lectrice très fidèle Wassila. Elle a préparé: °° Les roses °° °° El yasmina °° °° Les enveloppes algéroises °° Grand bravo Wassila c'est très réussi, merci pour ta confiance et ta fidèlité; au plaisir de recevoir... Lire la suite »

La boutique de cupcakes de Chloé S.

Par The Flying Muffin in Paris dans cuisine , le 30 avril 2010, 12:07

Elle est toute rose, toute mini, toute jolie, c'est la cupcakerie ouverte par Chloé S. rue Pigalle, et c'est comme un rayon de soleil dans une rue un peu grisâtre. Il y a même une pompe à bière rose ! Au fond de la boutique, trône une superbe cuisine, avec quatre fours ! ça en fait des fournées de cupcakes...... Lire la suite »

Brioche de Saint-Genix aux pralines roses ou rouges...

Par ateliergourmand dans cuisine , le 8 février 2010, 15:41

J'avais un gros paquet de pralines que j'avais envie d'utiliser...Voyez le résultat. J'ai réalisé une spécialité gastronomique de la petite ville savoyarde de Saint-Genix-sur-Guiers, la brioche de Saint-Genix!!J'adore la boulangerie mais, bien souvent, elle ne me le rend pas! La dernière fois, ma brioche avait... Lire la suite »

La recette de mon gâteau d'anniversaire..... ma foret rose

Par amour de cuisine dans cuisine , le 27 janvier 2010, 17:34

un gâteau bien simple, et très très délicieux, je vous l'assure. donc tout d'abord j'ai procédé par préparer une génoise, et vous le savez la chef des génoise, faut pas aller trop loin c'est lakbira, elle me fait toujours rêver avec ces génoises, toutes gonflées et légères: Recette de la [...] Lire la suite »

Comment fabriquer sa poche à douille

Par epiceanne dans cuisine , le 12 avril 2009, 15:45

A partir d'un simple sac plastique à congélation avec zip de fermeture, on peut s'improviser une poche à douille sans douille !Ici, elle contient une ganache chocolat blanc, eau de rose et cardamome pour aller avec des framboises.Un sac, de l'adhésif sur un côté, c'est tout.Remplir en reposant le sac dans un... Lire la suite »

Haricots Borlotti à l'italienne

Par lilibox dans cuisine , le 20 juin 2010, 18:03

Forza Italia!Qui m'a donné de gouter les meilleurs haricots blancs et frais de ma vie !Le Borlotti :Une gousse aguicheuse en robe rose fuschia, veinée de vanille,Une graine striée blanche et noire façon dalmatien... des Dolmates!Une tenue exemplaire à la cuisson et une saveur de noisette.Et pour leur faire... Lire la suite »

Saint Valentin, des idées pour l’apéritif : un apéritif fleuri, idée n°3

Par herve dans cuisine , le 25 janvier 2010, 16:44

Remisez au placard le traditionnel kir cassis pour votre tête-à-tête de la Saint-Valentin ! Pour ce troisième volet, je vous propose un kir plus glamour…Rose ou violette, les sirops Monin se tiennent prêts à ensorceler vos papilles… Dans une flûte à champagne, versez 3 cl de sirop de rose ou de... Lire la suite »

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