Les dernières actus Sel

Sauce tunisienne pour les frites

Sauce tunisienne pour les frites

1 gousse d'ail 1 echalotte 1 petite boite de concentré de tomate 1 cuillere a café d'harissa 1 peu d'huile olive 1 peu d'eau sel et poivre Couper tres finement la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioches fromage, graines de tournesol, fleur de sel et origan

Brioches fromage, graines de tournesol, fleur de sel et origan

Cela faisait un moment que j'avais envie de préparer une version salée de brioche et je vous avoue que les idées se bousculent dans ma petite tête. A commencer... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Faire ses anchois au sel (photos et vidéo) -spécial René-

Faire ses anchois au sel (photos et vidéo) -spécial René-

Allez zou on va faire les anchois au sel pour faire de bonnes anchoïade et autre. L'anchois est un poisson très fragiles, donc essayez d'acheter des anchois très... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gigot d’agneau cuit en croûte de sel Le Guérandais, panais rôtis et olives noires

Gigot d’agneau cuit en croûte de sel Le Guérandais, panais rôtis et olives noires

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Repos 30 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   Une recette du chef Christophe Saintagne... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Riz au lait sur le lit de caramel à la fleur de sel

Riz au lait sur le lit de caramel à la fleur de sel

Pour 4 à 5 personnes Ingrédients pour le riz au lait 75 g de riz rond 50 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche entière 75 g de sucre roux 1 gousse vanille... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pop corn au curry et fleur de sel

Pop corn au curry et fleur de sel

La coupe du monde débute dans quelques jours, et réunira de nombreux supporters autour d’une télé … et d’un apéro ! Le pop corn au curry que je vous... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Napolitano géant au caramel fleur de sel

Napolitano géant au caramel fleur de sel

aïe aïe aïe que c'est bon... ça vous demandera un peu de temps et de dextérité, mais franchement, ça claque pour le goûter. non ? Temps de préparation : 1... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Anneaux de calamar poivre et sel

Anneaux de calamar poivre et sel

La meilleure façon de déguster des anneaux de calamar est souvent la plus simple à cuisiner. Oubliez les fritures et autres enrobages complexes et préférez la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

DAURADE EN CROUTE DE SEL

DAURADE EN CROUTE DE SEL

Cela faisait quelque temps que j'avais vu cette recette de poisson en croûte de sel ; la technique me donnait envie de la réaliser, permettant de changer de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Carré d’agneau au thym, poivre et sel

Carré d’agneau au thym, poivre et sel

Difficulté : Allumez le four, th 7 (225 °C). Mélangez le sel, le poivre, le thym et le beurre. Tartinez les carrés d’agneau de ce mélange. Posez les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brownies végétaliens coco-pralinés, chocolat 70% et fleur de sel

Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes  Temps de Cuisson 14 Minutes Environ   Très gourmands, ces brownies sans œufs... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chips de légumes au Sel Fin La Baleine

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1 h 15 Minutes   Des chips de légumes savoureuses, parfaites pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Macarons au chocolat à la fleur de sel

Macarons au chocolat à la fleur de sel

Mes premiers macarons datent déjà de plusieurs années, pourtant je n’ai jamais pris le temps d’en mettre la recette ici. C’est une recette qui... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies aux amandes, noisettes, chocolat noir et fleur de sel

Cookies aux amandes, noisettes, chocolat noir et fleur de sel

Bonjour à tous!Si vous me suivez depuis un moment, vous devez savoir qu’à la maison, nous sommes de grands fans de cookies. Aucun cookie industriel ne... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Filets de saumon légers au gros sel

Filets de saumon légers au gros sel

Mettre le four à chauffer à 200°c, prendre un plat à gratin et recouvrir le fond d'une couche de gros sel, déposer les filets de saumon par dessus, côté peau... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pommes de terre primeurs rôties au sel fumé

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes  Temps de Cuisson 25 à 30 Minutes   Pour entrer en douceur dans la saison... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gomasio fait-maison : l’alternative au sel

Gomasio fait-maison : l’alternative au sel

Gomasio fait-maison ou comment réduire sa consommation de sel (avec goût !) Aujourd’hui, je vous propose de  découvrir une « recette » un peu... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Eau des salines de Guérande, asperges blanches à cru, jaune d’œufs maturés & fleur de sel Le Guérandais

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes  Maturation 24 Heures Temps de Cuisson 5 Minutes   Une recette du chef Christophe... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Crème citron vanille crumble sablé – Fleur de Sel

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes   Une crème vanille citron façon crumble, avec une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sel fou - 4,90 €

Sel fou - 4,90 €

Le sel fou est une spécialité de l'île de Ré et de Guérande ! Composé d'épices, aromates, baies roses, sur un très beau sel de Guérande, le sel fou... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !