Les dernières actus Tamari
Harengs Fumés doux sur salade de lentilles vertes (8pp/p)
Le 8 mai 2012, 19:12 dans Cuisine › S'abonner
Petite envie de lentilles ce soir. J'ai donc regardé ce que j'avais dans le frigo pour accompagner et zou! Pour deux personnes 125 gr de lentilles vertes 1...
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SALADE DE PET-SAI (chou chinois), POMME ET NOIX
Le 8 novembre 2009, 12:22 dans Cuisine › S'abonner
Bonjour ! Le Pet-saï est une variété de chou chinois qui se cuisine cru ou cuit ! J'ai testé une salade et c'était vraiment DELICIEUX !...
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SEITAN A LA FARINE DE POIS CHICHES
Le 6 novembre 2010, 21:51 dans Cuisine › S'abonner
-1 tasse et demi de farine de gluten -1/2 tasse de crème de riz - 1/2 tasse farine de pois chiches -3/4 de tasse de levure maltée mélassée -2 cuillères à...
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Croquettes de tofu pané.Vegan food.
Le 16 avril 2011, 15:00 dans Cuisine › S'abonner
Si simple et pourtant si bon....Le genre de petit plat sain et facile à réaliser dont je raffole... Croquettes de tofu pané.Vegan food. Ingrédients : Pour 4...
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Tartare de saumon à la japonaise, la recette
Le 13 mars 2013, 20:20 dans Cuisine › S'abonner
Tartare de saumon à la japonaise pour 2 250 g de pavé de saumon 1 petit avocat de la coriandre de l'aneth du tamari (ou sauce soja) du sirop d'agave (ou miel) un...
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Bolognaise au soja texturé
Le 23 janvier 2013, 12:00 dans Cuisine › S'abonner
Je vous avais déjà proposé un goulash de soja texturé (pour ceux qui ne connaissent pas, j'explique dans la recette ce qu'est le soja texturé, n'hésitez pas...
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Bento Carte d’Anniversaire
Le 16 mars 2011, 11:12 dans Cuisine › S'abonner
Aujourd’hui c’est le 16 mars ! Youpi !! Ma « petite » sœur fête ses 23 ans ! Voici donc une carte d’Anniversaire comestible faite...
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Nouilles udon au boeuf
Le 2 janvier 2012, 21:06 dans Cuisine › S'abonner
Nouilles udon au boeuf 400g de nouilles udon cuites 400g de fines tranches de boeuf 1-2 poivrons verts en lanières 1 paquet de pousses de tournesol 3-4 gousses...
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Salade de haricots blancs courge délicata vinaigrette au lait de coco
Le 4 novembre 2012, 14:25 dans Cuisine › S'abonner
Je le répète souvent, un des secrets en cuisine c’est d’apprêter chaque ingrédient individuellement avant de l’intégrer dans un plat. Ça changera tout...
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Fruits secs et graines aux épices et au tamari
Le 12 novembre 2012, 21:00 dans Cuisine › S'abonner
Il y a trois semaines, dans notre panier de légumes, une surprise : des cacahuètes fraîches ! Nous n'en avions jamais mangé et avons été surpris par le goût,...
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Tofu grillé au tamari
Le 18 janvier 2007, 03:00 dans Cuisine › S'abonner
Portions : 4 Ingrédients : - 1 bloc (450 g) de tofu ferme ou extra-ferme, coupé en cubes, émietté, en "juliennes" de 2 cm de long ou en allumettes - 3 c. à...
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Daïkon comme Yuko
Le 17 novembre 2012, 15:53 dans Cuisine › S'abonner
Voici une recette qui m’a appris Mademoiselle Yuko Kihira pendant son séjour à Paris, il y a quelque mois. Ingrédients: 2 poignées de daïkon râpé et...
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Salade tofu crudités
Le 13 janvier 2013, 17:09 dans Cuisine › S'abonner
Eh voilà, j'ai repris le boulot et avec ça, fini les temps d'éclate dans la cuisine... Du coup, aujourd'hui, je vous ressors une vieille recette, mais tout à...
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Le tartare de maquereau et croquinambourg
Le 7 février 2013, 12:52 dans Cuisine › S'abonner
Le temps de préparation est de 35 minutes seulement ! Voici les ingrédients pour 2 personnes : 2 grammes de croquinambourg 2 filets de maquereau 2 cuillères à...
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croquinambourg http://bonjouretbonsoir.wordpress.com le 11 février 2013, 20:11
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Idée Bento 75% de Cru
Le 13 mars 2013, 07:30 dans Cuisine › S'abonner
Pommes de terre vapeurs, salade de concombre, salade de carottes, graines germées mélange maison, tofu lactofermenté au tamari et olives vertes, mandarines et 1...
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Cake au thon sans gluten, sans lait
Le 13 mai 2011, 17:55 dans Cuisine › S'abonner
Nous avons mangé ce cake ce midi avec une petite salade, un délice...Pour 8 personnes :- 4 belles pommes de terre- 3 carottes- 1 oignon- 2 oeufs- 1 bte de thon au...
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Escalopes de poulet au gingembre et à l’orange de Messidor
Le 15 mars 2013, 10:58 dans Cuisine › S'abonner
J’ai de nouveau testé ce mode de cuisson qui consiste à cuire une pièce de viande sous le gril du four, mais sur la grille du milieu. Eh bien, tout comme avec...
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Pavés de truite bbq, marinade au lait de coco de Messidor
Le 2 août 2012, 13:02 dans Cuisine › S'abonner
Ingrédients pour deux2 pavés de truite (environ 350 g en tout)3 c. à soupe de lait de coco Marinade 3 c. à soupe de lait de coco1 c. à soupe de sauce tamari...
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Boeuf braisé au tamari et au sirop d'érable
Le 21 avril 2013, 13:42 dans Cuisine › S'abonner
En attendant le printemps... voici une belle palette de boeuf qui cuit lentement et qui embaume la maison .... ça sent telllllement bon que ça réchaufferait...
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Feuilles de moutarde braisées au tamari
Le 19 février 2013, 02:05 dans Cuisine › S'abonner
Tout le monde connaît la moutarde préparée, la moutarde de Dijon et les graines de moutarde, mais les feuilles de moutarde sont moins connues, du moins au...
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