Les dernières actus Vinaigre balsamique
Lieu jaune au four, tomate et oignons confits
Le 11 mai 2011, 07:38 dans Cuisine › S'abonner
Pour 4 personnes : 1 beau lieu jaune vidé, 2 tomates, 1 botte de petits oignons nouveaux, 1 verre de vin blanc sec, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1...
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Rosbeef parfait
Le 15 juin 2009, 18:47 dans Cuisine › S'abonner
Le rosbeef est un plat tellement simple que l'on oublie parfois à quel point il est facile d'en rater la cuisson. Une recette infaillible pour obtenir une viande...
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Poêlée de calamars à la tomate
Le 1 juin 2009, 10:30 dans Cuisine › S'abonner
Voilà une recette rapide, facile et très légère. Elle sera de plus économique si vous utilisez, comme c'est souvent mon cas, des anneaux d'encornets surgelés....
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Confit d'échalotes au balsamique et miel
Le 26 décembre 2009, 07:32 dans Cuisine › S'abonner
L'indispensable condiment des fêtes de fin d'année,facile à réaliser, pouvant accompagner le foie gras,des fromages au lait cru à pâte dure,ou des chèvres...
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Endives caramélisées au vinaigre balsamique
Le 9 octobre 2010, 09:30 dans Cuisine › S'abonner
Une petite recette rapide pour ce samedi : des endives caramélisées, des chicons comme on dit chez nous !. Une façon de faire manger des endives aux personnes...
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Recette : L'Art D'Accomoder Les Restes
Le 26 mars 2010, 08:00 dans Cuisine › S'abonner
IngrédientsPour 2 personnesUn reste de salade friséeLe reste d'un poivron rouge cuit vapeurDeux tomatesDes restes de saumon fumé et de thon fuméCiboulette du...
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Echalotes confites au vinaigre balsamique
Le 1 novembre 2010, 21:05 dans Cuisine › S'abonner
Voici la vidéo que j'ai réalisée pour illustrer la recette des Echalotes confites au vinaigre balsamique, présentée par les Editions Solar dans le cadre des...
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Échalotes caramélisées sur sablés aux graines de pavot
Le 31 octobre 2011, 13:28 dans Cuisine › S'abonner
Pour 3 gourmands : - 50g de beurre + 20g - 65g de farine - 40g d'Emmenthal râpé - 2 cuil. à café de graines de pavot - sel & poivre - 300g d'échalotes - 2...
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Escalopes de poulet au vinaigre balsamique
Le 11 janvier 2011, 08:56 dans Cuisine › S'abonner
Préparation : 30 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de poulet (ou de dinde) - 200 g de lardons fumés - 1 oignon - 15 cl de vinaigre...
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Barracuda au four avec Glacage au Vinaigre Balsamique
Le 20 janvier 2013, 12:47 dans Cuisine › S'abonner
Ingrédients: - 2 filets de barracuda - 1 cuillère a café de cumin -1/2 cuillère a café de coriandre en poudre - le jus d'un citron - 1 cuillère a soupe...
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Caille rôtie aux fleurs d’ail
Le 14 septembre 2010, 16:24 dans Cuisine › S'abonner
Je vous livre ma recette de la Caille rôtie aux fleurs d'ail réalisée à l'occasion de l'épreuve de la boîte mystère lors du quatrième épisode de...
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Recette de cuisine : navets confits au miel beurre sucre thym
Le 16 octobre 2010, 14:51 dans Cuisine › S'abonner
1 kg de Navets 75 g de beurre 4 cuillers à soupe de sucre roux 4 cuillers à soupe de miel (de préférence liquide) sel, poivre vinaigre balsamique thym Laver et...
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Salade d'agneau à l'italienne
Le 16 juillet 2012, 07:00 dans Cuisine › S'abonner
Une recette toute simple et pleine de goût... Ingrédients pour 4 personnes 400gr d'agneau coupés en lamelles 4 tomates ananas 2 boules de mozzarella...
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^^Quasi de veau piqué à l’ail, purée Grand Palace et réduction de vinaigre balsamique au romarin^^
Le 22 février 2011, 09:33 dans Cuisine › S'abonner
Ne vous fiez pas au titre, cette recette est relativement simple. Je l’ai emprunté à l’atelier des chefs. C’était extra, le quasi de veau provient de chez...
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Magret de canard miel et vinaigre balsamique.
Le 2 octobre 2011, 15:37 dans Cuisine › S'abonner
Bonjour, bonjour, le soleil, le soleil et encore le soleil. Qu'est ce que je l'aime lui! On en profite un maximum. Et vous? Avec les horaires de boulot on mange...
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poisson sauce aigre douce
Le 7 avril 2011, 08:00 dans Cuisine › S'abonner
une chinoiserie à base de poisson, pour changer .... Pour 4 personnes : 4 filets de colin ou autre filet de poisson...
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Quiche sans pâte aux asperges vertes
Le 24 mars 2012, 04:30 dans Cuisine › S'abonner
Bonjour, Une quiche sans pâteque j'ai présentée pour notre dîner avec une salade verte. Nous l'avons mangéchaude mais elle ferait le plus bel effet sur un...
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Salade de pâtes au Jambon cru et parmesan
Le 7 avril 2011, 09:00 dans Cuisine › S'abonner
Le printemps s’installe dans vos cuisines ! Un accompagnement aux saveurs du Sud ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Pour 4...
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Filet Mignon de Porc, au miel et vinaigre balsamique
Le 17 septembre 2009, 06:00 dans Cuisine › S'abonner
Cette recette je l'ai vu sur le Blog de La Cuisine de Circée , j'ai juste fait une modification j'ai utilsé un cube de bouillon Tajine, au lieu de bouillon de...
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Boeuf Bourguignon au vinaigre balsamique à ma façon
Le 9 novembre 2010, 17:28 dans Cuisine › S'abonner
Salam Alaykoume, Bonjour Une petite mise au point je sais que pour les puristes pur et dur lol " un bourguignon sans vin pour eux n'est pas un "...
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