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Les dernières actus Escalope

Escalopes de veau et champignons pieds bleus

Escalopes de veau et champignons pieds bleus

Les pieds bleus : des champignons aux pieds d'une couleur lilas clair un peu bleuté ayant un très léger goût d'anis. il va bien aux viandes blanches. J'ai... Lire la suite ›

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Feuilles de chou farci et sa sauce à la moutarde

Feuilles de chou farci et sa sauce à la moutarde

Un petit met bien savoureux et qui permet a tous de manger le chou...légume à mon sens un peu délaissé...pourtant tellement parfumé Ingrédients 12 feuilles de... Lire la suite ›

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Pâté en croûte (sans porc!)

Pâté en croûte (sans porc!)

Bonjour! Aujourd'hui, une entrée imitant une charcuterie française: j'ai tours trouvé charmants ces petits plats habillés d'une croûte craquante mais nous ne... Lire la suite ›

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Feuilleté de foie gras d’oie aux asperges

Feuilleté de foie gras d’oie aux asperges

Avec les Fêtes de fin d’années qui arrivent je vous propose une recette raffinée à base de foie gras d’oie. Voici la recette du feuilleté de foie... Lire la suite ›

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Escalopes de dindes avec un sachet de soupe à l'oignon pour la sauce

Escalopes de dindes avec un sachet de soupe à l'oignon pour la sauce

Non vous ne revez pas ! j'ai bien préparé ce plat avec un sachet de soupe à l'oignon pour réaliser la sauce . On met quoi quoi dans la marmite ? escalopes de... Lire la suite ›

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boudin blanc maison au thermomix ou non

boudin blanc maison au thermomix ou non

Une recette trouvée chez Mamina initialement mais modifiée parce que je n'avais pas les même ingrédients. Mais c'est très bon quand même!! lol   Boudin blanc... Lire la suite ›

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La vrai escaloppe milanaise jambon champignons et mozzarella

La vrai escaloppe milanaise jambon champignons et mozzarella

Aujourd'hui je vous présente la "vrai escalope milanaise" celle enveloppée de sa tranche de jambon et ses petits champignons gratinée à la mozzarella... Lire la suite ›

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poulet sauce au maroilles au cookeo

poulet sauce au maroilles au cookeo

ingrédients pour 4 personnes4 escalopes de poulet1 oignon émincé1 petite boite de champignons200 g de maroilles250 ml d'eau et de fond de veau 1 c a soupe de... Lire la suite ›

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BALLOTINES DE POULET AUX MARRONS

BALLOTINES DE POULET AUX MARRONS

j'ai trouvé cette recette dans le magazine PRIMA du mois de décembre je l'ai testé , approuvé et refait pour un repas entre amis c'est une recette du 1er... Lire la suite ›

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Emincé de poulet à la choucroute crémeuse

Emincé de poulet à la choucroute crémeuse

En Alsace la spécialité c'est la choucroute ... choucroute saucisse,choucroute wadele,  choucroute de la mer et maintenant émincé de poulet à la choucroute... Lire la suite ›

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Makrouna Za3ra - Recette Filmée - Pâtes Tunisiennes au Curcuma

Makrouna Za3ra - Recette Filmée - Pâtes Tunisiennes au Curcuma

Bonjour à tous, voici une recette qui me tiens particulièrement à cœur, c'est de la pure cuisine familiale et réconfortante, le plat simple qui fait toujours... Lire la suite ›

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Poulet Paillard mariné au citron

Poulet Paillard mariné au citron

Je ne connaissais pas du tout, y'a rien qu'une semaine, le "poulet paillard". Et d'ailleurs, j'ai toujours pas réellement d'explication sur l'appellation. A part... Lire la suite ›

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Escalopes de veau au jambon gratinées au four

Escalopes de veau au jambon gratinées au four

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 belles escalopes de veau - 2 tranches de jambon supérieur - 30 gr. de beurre - 75 gr. de gruyère râpé - Sel / Poivre Pour la... Lire la suite ›

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Les Roulés de dinde au fromage frais et jambon fumé - Rolovana ćuretina

Les Roulés de dinde au fromage frais et jambon fumé - Rolovana ćuretina

6 escalopes de dinde 6 tranches de jambon fumé fromage Carré Frais d'Elle & Vire persil, sel, poivre Ouvrir les escalopes de dinde à plat avec un couteau... Lire la suite ›

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Tartiflette façon Thermomix

Tartiflette façon Thermomix

Couper en 4 les blancs de poireaux et mixer 20 sec V4, mettre dans le varoma et faire un trou au milieu pour laisser passer la vapeur. Mettre dans le bol l'oignon... Lire la suite ›

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Escalopes de dinde sauce fromage blanc au curry

Escalopes de dinde sauce fromage blanc au curry

Pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde 1 c. à café de curry en poudre 1 petit pot de 100 g de fromage blanc velouté 3% de matière grasse sel et poivre    ... Lire la suite ›

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ESCALOPE A LA SAUCE BLANCHE

pour 4 personnes cuisson:15min   INGREDIENTS   1 boite de crème fraîche 50 ml de lait 70 g de fromage râpé 1,5 cuillère d'huile d'olive     PREPARATION  ... Lire la suite ›

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Ballotine de volaille farcie aux champignons, jambon et comté

Ballotine de volaille farcie aux champignons, jambon et comté

Un délice... pour le palais et pour les yeux! Elle peut être déclinée de multiples façons selon les occasions (par exemple, magret fumé, foie gras et... Lire la suite ›

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Tacos gourmand à la poêle (sans machine)

Tacos gourmand à la poêle (sans machine)

1 tortilla par personnedes pommes de terreblanc de pouletsauce au choixoignonssaladetranches de fromages à hamburger La veille laisser mariner vos escalopes avec... Lire la suite ›

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Paupiettes de poulet farcies mozzarella/salami, sauce aux deux poivrons au Thermomix

Paupiettes de poulet farcies mozzarella/salami, sauce aux deux poivrons au Thermomix

Cette recette est tout simplement une tuerie!! C'est trop bon! Nous avons tout avalé, ma puce a même bu la sauce directement à la saucière! Pour 4 gourmands: 4... Lire la suite ›

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