Spécial Halloween : des gâteaux qui font Boo !!!!

Après avoir concocté un apéro ou des recettes effrayantes à vos invités pour Halloween, ne vous arrêtez pas en si bon chemin ! Epatez les au moment du dessert avec un bon gros gâteau qui fera sensation : layer cake ensanglanté, gâteau... Lire la suite ›

Châtaignes en recettes

Si l'expression populaire "se prendre une châtaigne" n'est pas des plus agréable, en cuisine, des châtaignes on en reprendrait volontiers ! On profite donc de l'automne qui apporte en même temps que ses feuilles mortes ces jolis fruits... Lire la suite ›

50 recettes effrayantes pour Halloween

Si l'automne est la saison des cucurbitacées, le 31 octobre c'est carrément leur fête ! En tout cas, on espère que la peur ne vous coupe pas l'appétit car nous vous avons préparé une sélection de recettes spécial Halloween qui font froid... Lire la suite ›

Courges en recettes : potimarron, patidoux, citrouille...

Vous l'aurez remarqué, à Hellocoton, on s'emploie à vous donner le sourire malgré le froid qui s'installe petit à petit. Et on continue donc de voir l'automne du bon côté en mettant encore une fois de bonnes choses dans son assiette. ... Lire la suite ›

Un délicieux brunch d'automne

Terminé le temps des barbecues dans le jardin, place à l'automne et ses week-end cocooning... et aux brunches maison entre copains ! Et pour changer un peu des brunches classiques et des Lire la suite ›

20 recettes avec du Chaï

Ahhh le Chaï latte ! Difficile de résister à cette boisson hautement réconfortante dès les premiers jours d'automne. Très apprécié par les amateurs de thé, le Chaï est une boisson d'origine indienne. Ce thé noir aux épices (cardamone,... Lire la suite ›

20 recettes de lasagnes végétariennes

Ahhh les lasagnes... c'est le plat convivial par excellence que tout le monde adore ! Comme tous les plats en gratin, préparer des lasagnes est assez rapide et surtout très économique. De quoi régaler une armée entière ! S'il y a les... Lire la suite ›

10 recettes de granolas pour l'automne

Le granola, on l'aime toute l'année au petit-déjeuner, c'est d'ailleurs la recette préférée des blogueuses pour bien démarrer la journée ! On le prépare évidemment maison car c'est facile, rapide à faire et surtout moins sucré que les... Lire la suite ›

30 recettes avec des légumes rôtis

Qui a dit que manger des légumes était ennuyeux ? Certes, quand ils sont cuits à l'eau ou à la vapeur, ils ne font pas partie des accompagnements les plus gourmands qui soient. Mais dès lors qu'on les déguste rôtis, cuits amoureusement au... Lire la suite ›

12 recettes de tartines d'automne

Les températures commencent à baisser et les journées se font de plus en plus courtes. La reprise et les journées métro-boulot-dodo vous épuisent tellement que le soir, on va au plus simple. Mais puisque simple peut aussi rimer avec bon et... Lire la suite ›

8 recettes de tartines d'automne

Les températures commencent à baisser et les journées se font de plus en plus courtes. La reprise et les journées métro-boulot-dodo vous épuisent tellement que le soir, on va au plus simple. Mais puisque simple peut aussi rimer avec bon et... Lire la suite ›

Bubble waffle : l'ovni culinaire repéré sur Instagram

Instagram ne jure plus que par elle ! Avec plus de 65 500 mentions, le Bubble Waffle Cone ferait presque de l’ombre aux coffee in a cone et autres black ice cream, déjà stars des réseaux… Parfaite combinaison entre le chaud et le froid, ce... Lire la suite ›

30 recettes de tartes et de quiches pour l'automne

Si chez Hellocoton on aime bien vous faire des sélections de recettes pour manger maison, on a aussi envie d'insister sur une autre habitude saine à adopter, celle de manger des produits de saison. Sans parler des petites économies qu'on peut... Lire la suite ›

Ces lubies culinaires devenues tendance grâce à Instagram

Sur les réseaux sociaux, pas une semaine ne passe sans que des amateurs de cuisine à l’influence plus ou moins importante ne remettent au goût du jour un vieux classique de la gastronomie ou ne tentent une innovation culinaire. Objectif... Lire la suite ›

Cinnamon Rolls, Raspberries Rolls... la folie des rolls !

Le cinnamon rolls, connu aussi sous le nom de Kanelbulle chez les Suédois ou de roulé à la cannelle chez les Frenchies, est une petite brioche à la cannelle popularisée dans les années 1920, au lendemain de la Première Guerre Mondiale. ... Lire la suite ›

50 façons de cuisiner les champignons

Chanterelles, trompettes de la mort, pieds de moutons... Autant de noms curieux qui évoquent la pleine saison des champignons ! Les plus chanceuses auront la chance d'aller les cueillir directement dans les bois (soyez vigilantes quand même et... Lire la suite ›

Farine de café : zoom sur ce nouveau super-aliment

À l’heure où la lutte contre le gaspillage alimentaire s’est hissé au rang d’enjeu de société, obtenant même une journée dédiée (le 16 octobre), cette innovation culinaire devrait en satisfaire plus d’un. En effet, un nouvel aliment... Lire la suite ›

Ces aliments devenus tendance grâce à Instagram

Instagram a complètement modifié notre rapport à l’alimentation. Au restaurant, qui n’a jamais immortalisé une assiette à la présentation particulièrement soignée et appétissante, avant de la partager à ses abonnés ? Personne… ou... Lire la suite ›

Banana bread : le goûter indémodable dont raffole Instagram

Quand vient l'heure du goûter : vite un banana bread ! Pratique pour régaler les petites têtes blondes (mais pas que ! ) il est facile et surtout rapide à réaliser pour les gourmands pas vraiment à l’aise derrière les fourneaux. En bref le... Lire la suite ›

Le sirop d'érable en recettes

Si le sirop d'érable est irremplaçable sur des pancakes ou du pain perdu à l'heure du brunch, il sait aussi se rendre indispensable au rayon pâtisserie. En effet, le sirop d'érable peut tout à fait s'incorporer à nos recettes préférées... Lire la suite ›