Femme Actuelle Hellocoton

Les dernières actus Cuisine

Recycler ses oeufs de Pâques

Recycler ses oeufs de Pâques

Quand il reste beaucoup d'oeufs de Pâques ,on ne sait jamais quoi en faire. J'ai donc décidé de vous donner la recette d'un gâteau mais bien sûr vous...
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Gratin de courgettes, poivrons, blanc de dinde et ricotta

Gratin de courgettes, poivrons, blanc de dinde et ricotta

Nous sommes encore dans la période où nous pouvons manger du chaud donc un gratin passera bien mais rien de meilleur à l’approche du beau temps (malgré la...
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Petits bouchons gianduia {sans gluten, sans lactose}

Petits bouchons gianduia {sans gluten, sans lactose}

Je n’en reviens pas que je n’ai pas encore partagé avec vous cette sublime recette toute moelleuse que je réalise par fournée de 12 presque toutes...
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Galettes de pomme de terre

Un accompagnement idéal à proposer avec un bon gigot d'agneau, un plat mijoté en sauce, des magrets de canard ou encore du gibier.
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Petites crèmes à la mangue

Petites crèmes à la mangue

Un dessert tout simple vu sur le blog Alter Gusto, qui elle-même l’a trouvée sur un blog de cuisine indienne. Ces petites crèmes bien parfumées ont une...
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Chaussons aux pommes en sucettes

Chaussons aux pommes en sucettes

Une recette très facile à réaliser avec les enfants pour un goûter gourmand. Ingrédients pour une douzaine de chaussons: - 2 pâtes feuilletées prêtes à...
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Pain minute {Sans pétrissage}

Pain minute {Sans pétrissage}

Cette recette je l'ai élaborée pour Monsieur Chilubru qui doit suivre un régime stricte sans sel et sans sucre, d'ailleurs j'ai appris que le pain était un des...
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Le plateau détournement

Le plateau détournement

Dressez des tables originales à moindre frais en recyclant et détournant les objets de votre quotidien. Voici quelques exemples... Commencez par utiliser les...
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Pommes de terre sautées au tofu pané et aux noisettes

Pommes de terre sautées au tofu pané et aux noisettes

Cette poêlée végétarienne est un régal et peut être agrémentée d'une échalote ou d'un oignon. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte, de carottes...
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Les Muffins aux pépites de chocolat

Les Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients : 300 grammes de farine 100 grammes sucre semoule 230 millilitres de lait 60 millilitres d’huile de table 2 œufs 50 grammes de beurre fondu 1...
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Côtes de blettes à la sauce tomate

Côtes de blettes à la sauce tomate

Voici une nouvelle façon de consommer les côtes de blette que je n'avais encore jamais essayée. C'est une réussite ! Nous avons beaucoup aimé. Je les...
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Canestrelli de Ligurie : biscuits sablés au citron et à la vanille

Canestrelli de Ligurie Les canestrelli liguri. Des biscuits sablés italiens nacrés, tout en délicatesse, au subtil parfum de citron qui se marie avec la...
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Gâteau blanc, sans gluten et sans lactose

Gâteau blanc, sans gluten et sans lactose

Dimanche dernier, un peu avant l'heure du souper : L'Homme : Tu vas rire mais j'ai envie d'un gâteau blanc. Miss Diane : Pas le temps, il est bientôt l'heure du...
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Quenelles de polenta & mascarpone, jambon cru

Quenelles de polenta & mascarpone, jambon cru

Voilà une préparation un peu longue à réaliser, mais le goût en vaut la peine. Pour les pressées, bien sûr, on peut acheter directement des quenelles natures...
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Spaghetti au chocolat

Spaghetti au chocolat

Oui; tout à fait! On fait fondre du chocolat dans de la crème (de soya Belsoy) avec du sirop d'érable et des épices d'hiver (ou de la vanille...) . On nappe des...
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FILET DE SOLE AU RAPE DE CHEVRE

FILET DE SOLE AU RAPE DE CHEVRE

Ingrédients pour 4 personnes: - 4 beaux filets de sole ou 8 petits. - 30g de beurre. - 50g de râpé de chèvre. - 10cl de crème épaisse. - 5cl de whisky. - sel,...
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Pavés de saumon au pesto de champignons  de Messidor

Pavés de saumon au pesto de champignons de Messidor

Il est rare qu’une semaine se passe sans que ce poisson se retrouve dans nos assiettes, le saumon est souvent en promotion dans les grandes chaînes et...
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Croque au saumon fumé par mathildedudu

Croque au saumon fumé par mathildedudu

Ingrédients : _pain de mie :, 1 petit suisse 0%, 1 cs son de blé, 2 cs son d'avoine, 1 cc de levure chimique, 1 oeuf... Préparation du pain :Mélangez dans un...
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Cheesecake fraises et framboises

Cheesecake fraises et framboises

Pour 8 personnesIngrédient :Pour le fond:200 g de biscuits8 cuillères à soupe (100 grammes) de beurre non salé, fonduPour le mélange au fromage:650 g de...
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Confiture de cédrat

Confiture de cédrat

Une bien bonne confiture pour le petit déj!1kg de cédrat1L d'eau1kg de sucre Couper le cédrat en fines tranches Laisser tremper les tranches dans de l'eau...
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