Les dernières actus Cuisine

Fricot de pommes de terre aux olives vertes (haut Var)

Fricot de pommes de terre aux olives (haut Var) Le pouvoir d'achat baisse, la qualité de vie aussi . Tout cela pour vous dire que mes recettes s'inspirent de plus en plus de plats simples mais goûteux d'autrefois. D'accord ce n'est pas très fin ,... Lire la suite ›

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Comment adapter son alimentation en automne ?

Après l'été vient l'automne, ce n'est pas un scoop ! Mais ce changement de saison ainsi que la baisse des températures entrainent souvent son lot de petits maux tels que fatigue, rhume, mal de gorge, sinusite... et parfois une petite déprime... Lire la suite ›

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Un jus vert pour se détoxiner.

Jardins en Fleurs reprend du service. Cela fait une éternité que je n’avais pas eu le temps de m’occuper de mon site. Et pour cause, avec l’ouverture de notre restaurant et mon activité de maman à temps plein, je n’ai pas vu le temps... Lire la suite ›

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Miso Ramen d’automne

Quoi de plus réconfortant, chaleureux, nourrissant qu’un bon bol de ramen ? Personnellement, je ne connais pas. Depuis que j’ai vécu au Japon, j’associe étroitement les miso ramens à l’automne et me précipite sur mon pot... Lire la suite ›

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Gâteau marbré au yaourt de brebis

Voici une recette simple et rapide de gâteau marbré au chocolat réalisé avec du yaourt à la grecque. Je n’avais pas fait de gâteau au yaourt depuis très longtemps, mais je souhaitais préparer une recette pour le goûter de deux jeunes... Lire la suite ›

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Poêlée de riz à la butternut et aux noisettes

Je suis très certainement une fille de l’été et vivre en Corse me permet d’en profiter un maximum (ou presque parce que les 4 mois de canicule n’ont pas été facile haha). D’ailleurs début septembre j’ai eu un coup... Lire la suite ›

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Meringues végétales sans œufs, au jus de pois chiches | Une recette vegan

Nous sommes très loin d’être des adaptes du régime vegan; par contre je suis toujours très intéressée par les expérimentations culinaires. Cela fait plusieurs semaines, plusieurs mois, que je vois passer sur la toile des recettes de... Lire la suite ›

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Mabré vanille framboise et glaçage rocher chocolat blanc

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Le mardi c'est cuisine : Mes cookies vegans !

Hello ! Depuis quelques jours, l'automne a remplacé l'été. Cette saison n'est pas celle que je préfère mais je lui trouve quand même de bonnes choses. Notamment, le retour des chocolats chauds avec des petits biscuits faits maison. Et... Lire la suite ›

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Jus de pastèque

Ingrédients 500 g de pastèque 300 g de melon 4 citrons Du sucre, selon votre gout. Préparation faire passer la pastèque au blinder puis passer au chinois Faire passer aussi le melon au blinder le laisser avec sa pulpe Presser les citrons... Lire la suite ›

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10 façons pour nettoyer votre Thermomix

Pour avoir votre Thermomix le plus performant et le garder le plus longtemps possible, il est indispensable de le nettoyer après chaque utilisation, voici alors 10 façons pour nettoyer votre thermomix, facilement et rapidement.1.Pour nettoyer... Lire la suite ›

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Tarte poire amandine et sa chantilly au caramel beurre salé

La tarte aux poires amandine, un classique auquel la Fée a ajouté une touche de gourmandise avec la chantilly au caramel beurre salé. Pour une fin de repas savoureuse, lancez-vous dans la réalisation de cette tarte à tomber. Vous comblerez à... Lire la suite ›

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Poire rôtie au Bresse Bleu Suprême à prendre en entrée ou en dessert

Le week-end dernier, j'ai eu la chance de visiter un verger Ecoresponsable et de rapporter de très beaux fruits, des pommes mais aussi des poires bien joufflues. J'ai vraiment un faible pour ce fruit qui s'associe avec de nombreux ingrédients et... Lire la suite ›

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Charles-Antoine Jouxtel, remporte le prix Espoir de l’année 2017 aux Trophées le Chef

Charles-Antoine Jouxtel, toujours en quête du bon produit, même lors d’une partie de pêche… Comme le secteur de la gastronomie manque de concours, médailles, prix et autres casseroles d’or, d’argent et de bronze,... Lire la suite ›

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Duo Cabillaud/Saumon Poché sur Ecrasée

Duo Cabillaud Saumon Poché Ecrasée de Pommes de Terre/Légumes Sautés Crème Citron (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 petits dos de cabillaud 1 petit pavé de saumon 5 dl de bouillon de légumes 1 bouquet d'aneth Huile d'olive Fleurs de sel... Lire la suite ›

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Jamie Oliver ouvre son premier Jamie’s Italian en France

C’est à quelques kilomètres de la frontière italienne que le célèbre chef britannique a choisi d’installer son premier Jamie’s Italian en France. Situé dans la salle d’embarquement du terminal 2 de l’aéroport de... Lire la suite ›

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Paniers à thème

Toques et Porcelaine c’est fini, nous avons rencontré beaucoup de monde…. Merci à tous d’être venu nous voir. Beaucoup nous ont demandé si l’on pouvait faire des paniers …et la réponse est oui. Nous vous proposons... Lire la suite ›

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1 an Weight Watchers : le bilan

Et voilà, aujourd'hui ça fait un an tout pile que j'ai décidé de prendre au sérieux la question de mon poids et de mon rapport à l'alimentation. Déjà parlons des résultats.Niveau poids, je suis passée de 124,2kg à 91,5kg, soit une perte... Lire la suite ›

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Biscuits lunettes à la confiture de griottes

 FacebookTwitterPinterestMore A de rares exceptions près, chanceux que vous êtes si ce n’est pas encore votre cas, les vacances ne sont maintenant plus qu’un lointain souvenir (votre bronzage qui s’estompe doucement en est le... Lire la suite ›

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Potée de légumes au porc

En ce moment ,je suis en pleine récolte des #choux verts .Quoi de mieux qu'une bonne potée pour ce midi !!!! hummm que c'est bon . Recette extraite du site Weight Watchers Total de la recette 36 SP pour 4 pers ; 9SP la partPour 4 pers; 8PP la part... Lire la suite ›

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