Femme Actuelle Hellocoton

Les dernières actus Cuisine

Naans : le pain indien sans levure, sans lait, sans œufs, sans gluten

Lorsque mes amis M et V font leur recette de légumes korma, ils ont l’habitude de la servir avec des naans, ces pains indiens plats et délicieux. Lorsque j’ai goûté à ce plat chez eux, c’est en tout cas ce qu’ils... Lire la suite ›

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Gâteau ricotta citron

Je suis toujours à la recherche du parfait gâteau au citron pour ma fille Milly. Et là  on n'a trouvé un moelleux et un goût citron bien présent. Pour réaliser cette recette , le pot de ricotta sert de mesure pour tout les autres... Lire la suite ›

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Salade fraîcheur à l'italienne

Pas de gaspillage à la maison, alors quand il reste du poulet rôti, on improvise une petite escale dans notre assiette avec cette recette de "Salade fraîcheur à l'italienne".Rien de compliqué, quelques Penne (ou autres pâtes si vous... Lire la suite ›

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Crème dessert aux Schoko-Bons (Thermomix ou pas )

Bonjour !Il arrive de temps en temps qu'il reste des chocolats qui n'ont pas été mangés ....Si, si ça arrive ....Et pour les terminer en beauté , je les transforme en crèmes ....Ce qui est arrivé à ces schoko-bons oubliés ...Ma recette:Pour... Lire la suite ›

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Suprêmes de pintade au safran

Lorsque j'ai vu ces suprêmes de pintade chez mon boucher je n'ai pas hésiter, il fallait ensuite trouver une idée pour les cuisiner C'est sur un magasine cuisine actuelle hors série spécial volaille de 2001 que j'ai trouvé mon bonheur Voilà... Lire la suite ›

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Exotic Cuisine: Indian Delicacies that Leave You Craving For More

Indian food is known all over the world for its mouthwatering taste and strong flavors. You do not have to travel to India to taste the wonderful and astoundingly wide variety of Indian dishes. Indian food is now available everywhere in the world... Lire la suite ›

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C’est maintenant vos recettes !! Mai 2017

Dès que le mois se termine, j’ai pris l’habitude de mettre à l’honneur toutes celles qui ont eu la gentillesse de reproduire une de mes recettes ! Ca fait maintenant un bon moment mais c’est toujours avec un immense plaisir que je le fais.... Lire la suite ›

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Boulettes de boeuf à la tomate et sa semoule

Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de bœuf haché 400 gr de pulpe de tomates 250 ml de vin blanc sec 1 cs de persil ciselé 1 cs de coriandre ciselée Cumin moulu Paprika doux 2 gousses d'ail Huile d'olive extra vierge 1 feuille de laurier 3... Lire la suite ›

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Cake aux poires et chocolat

La poire s'associe très bien au chocolat. Ce cake est très léger et vous fera un bon dessert. 1 boîte de poire au sirop (540 gr égouttées) 100 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre 2 œufs 50 gr de fécule 150 gr de farine 1 cuill. à café... Lire la suite ›

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3 #B2B #Marketing Questions to Ask as You Scale from $1M to $10M plus https://t.co/1cCczESgzF via jacobvar #star… https://t.co/mVLZyq1XDp— ensankaifanclub (@ensankaifanclub) May 30, 2017 from Twitter https://twitter.com/ensankaifanclub Lire la suite ›

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Assiette végétarienne #2

Après ma première assiette végétarienne, voici ma seconde version ! Je trouve qu'il est plus facile de faire ce genre d'assiette au printemps ou en été car il y a des légumes colorés et simple à cuisiner ! Je me vois  pas trop cuisiner... Lire la suite ›

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Billes de mozzarella au jambon cru

Une petite idée pour l'apéro rapide et facile à réaliser. Ingrédients Billes de mozzarellaJambon cruHuile d'oliveSel poivre Graines de sésame ou de pavot (facultatif) Piquez le jambon puis une bille de mozzarella tremper la dans un petit bol... Lire la suite ›

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Billes de mozzarella au jambon cru

Une petite idée pour l'apéro rapide et facile à réaliser. Ingrédients Billes de mozzarellaJambon cruHuile d'oliveSel poivre Graines de sésame ou de pavot (facultatif) Piquez le jambon puis une bille de mozzarella tremper la dans un petit bol... Lire la suite ›

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Curry and coconut eggplant stew

 (scroll down) I know it’s a little bit too early to “talk” about eggplants, but I waited so long for a more decent and warmer weather that I cannot cook/eat all those vegetables that I cooked since November anymore. Here in Montreal days... Lire la suite ›

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Pain semoule au yaourt

Pain semoule au yaourtPain semoule au yaourt Un délicieux pain semoule au yaourt fait maison qui accompagneront votre soupe, des petits pains tressées parsemés de graines de pavot ultra appétissant qui n’ont pas fait long feu à table. Ces... Lire la suite ›

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Bebinca

Déclinaison Goanaise lointaine de la schichttorte (frisson lol), ce gâteau de fêtes à la texture ultra-fondante d'un pudding dense à la noix de coco et au beurre-noisette clarifié... Pour les grandes occasions et à partager (si vous l'osez... Lire la suite ›

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Vos menus Ig bas du mardi 30 mai 2017

Bonjour la maisonnée! Aujourd'hui, j'ai pensé à un champ de fleurs! Et oui, je suis comme cela. Des couleurs, des fleurs qui poussent là où bon leur semble! Mais j'y pense! Offrons les à Barbara car c'est un beau jour pour elle! Joyeux... Lire la suite ›

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Mes premiers petits plats pour bébé à base de crustacés et de mollusques

Comme beaucoup de parents, j’étais réticente à utiliser des crustacés et des mollusques dans mes premiers petits plats pour bébé. La peur des réactions allergiques y est pour beaucoup. En choisissant des ingrédients de très bonne... Lire la suite ›

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Ghee (beurre clarifié)

Un beurre clarifié tout simple à faire qui se conserve longtemps et se cuit à haute température (plus que le beurre classique)... Le beurre "premium" en cuisine ! Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat d’Ottolenghi… sans gluten !

Cette recette de gâteau au chocolat est l’une des plus délicieuses et des plus faciles que j’aie pu croiser sur mon chemin (et croyez-moi, j’en ai déjà croisé des gâteaux au chocolat !). Il vous faudra moins de temps pour... Lire la suite ›

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