Recette :Pâte à choux : - 250gr d’eau - 100gr de beurre - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre - 6 à 7 œufs - 200gr de farine Crème chantilly : - 100gr de sucre glace - 5dl de crème fraîche (30% de matière grasse) Autres : - 250gr de fraise Préparation de la pâte à choux  : Voir la préparation en image - Faire fondre le beurre dans l’eau avec le sel et le sucre sur un feu doux sans porter à ébullition (il faut attendre que le beurre soit complètement fondu). - Porter... Lire la suite »