Chaque jour, je feuillette ma bible reçue à Noël : Comme un chef. Et chaque jour j'ai envie de tester une recette^^ La dernière; une recette de plat mijoté car ça réchauffe! C'est également très pratique car on peut les faire en avance et les faire réchauffer le jour J. Ce type de plats est souvent meilleur le lendemain car le goût s'accentue entre-temps. Voici donc une daube de porc aux abricots! Pour 6 personnes : 1kg d'épaule de porc maigre désossée et découennée coupée en... Lire la suite »