La daurade est un poisson que j’apprécie beaucoup. Ici, elle a été très simplement préparer pour sublimer ses saveurs. Un plat simple et sans prétention comme à mon habitude mais tellement savoureux et léger que l’on en redemande. Ingrédients pour 2 personnes: 4 filets de daurade 1/2 poivrons jaunes 200g de petit pois 100g de cosses de petit pois 150g d’épinards en branche 4 rondelles de citron 20ml de crème fraiche De la farine Du sel, du poivre Pour cette recette, j’ai... Lire la suite »