Gratin de chou rave ou de rutabagas Ingrédients BIO pour un plat à gratin pour 4 personnes : - 3 choux rave ou 4 rutabagas - 1 casserole de bechamel - 1 oeuf - parmesan râpé (1 grosse poignée) - sel, poivre Eplucher les choux raves ou les rutabagas à l'aide d'un économe. Enlever les parties brunes éventuelles du coeur. Les cuire 15 mn à l'auto-cuiseur pour les choux rave et le double temps pour les rutabagas. Une fois cuits, les égoutter et les couper en lamelles. Huiler le plat à... Lire la suite »