A ne pas manquer
Lire cet articledes galettes oui, mais de quinoa...
Galettes de Quinoa
200g de quinoa
2 carottes râpées
1 blanc de poireaux en fines lamelles
2 oeufs
3 càs de crème fraiche épaisse
sel, poivre
50 g de gruyère râpé
10 g de beurre
400 ml d'eau
Faire revenir dans une sauteuse le beurre, les carottes, le blanc de poireaux et ajouter l'eau. Mettre à couvert et faire cuire 10 minutes puis découvrir la sauteuse et laisser cuire encore 5 minutes jusqu'à complète évaporation de l'eau.
Pendant ce temps cuire le quinoa dans deux... Lire la suite »
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