Des pommes de terre ayant la fermeté de boutons d’ivoire japonais

Eugène Boudin, Etal de poissons, dessin, D.A.G. Louvre, pages du musée ( taper Boudin ) Il fait bon, le soleil brille et je pense à Marcel Proust, quel bonheur ! J’ai acheté au marché une jolie barbue qui était en réclame, il faut profiter des hasards heureux et généreux de la pêche, surtout quand ils amènent sur notre assiette un poisson aussi noble. Je ne sais pas bien différencier une barbue d’un turbot, mais les gourmets disent que la chair de celle-ci est plus fine.... Lire la suite › Suggestions : bouton d'ivoir japonais

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