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"Les Compagnons de la Grappe au Soleil" dans cuisine

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« Domaine de Fabrègues - Coteaux du Languedoc - Le Cœur 2007 »

Le 11 juin 2012, 23:12 dans Cuisine par "Les Compagnons de la Grappe au Soleil" S'abonner

La robe est d’un rouge foncé, brillante et intense.   Le nez est aromatique sur des notes fruitées comme le cassis, la myrtille et la mûre avec une pointe épicée et réglisse qui doit provenir de l’élevage en fût.   La bouche est puissante et charnue mais équilibrée. On retrouve les arômes de fruits noirs et d’épices du nez. Il y a aussi de la fraîcheur en finale et une bonne longueur.   Le Cœur 2007 est un coteau du Languedoc composé de 60 % de syrah et 40 % de carignan.... Lire la suite › Suggestions : coteaux du languedoc - domaine de fabregues | domaine de fabrègues le coeur coteaux du languedoc

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