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Lire cet articleDôme glacé exotique, coulis de framboises vanillé
Chocolat, mangue, passion, piment d'Espelette, citron, framboise et vanille…Voilà un dessert rafraîchissant et plein de saveurs.
Pour 6 dômes
150g de chocolat noir à 64% de cacao (de couverture si possible)
La mousse au citron (même recette que “l'entremets au citron”)
200g de mascarpone
70 ml de crème liquide
2 blancs d'oeufs
3 cs de sucre
1 citron vert
Les palets glacés mangue-passion [...] Lire la suite »
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