Une endive au jambon dans une assiette, pas très ragoutant..Mais une endive au jambon dans un pot de confiture, quel envoutement ... C'est une recette rapide, et pratique pour emmener pour le repas du midi au travail par exemple! Ingrédients pour 4 personnes: 4 endives4 tranches de jambon fumé20g de beurre50cl de lait2 cuillère à soupe de farineEmmental rapéComté rapéNoix de muscadeSel Poivre Faire cuire les endives en prenant soin d'enlever le trognon amer. Puis bien les faire... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Lalloux. Lalloux habite à Avignon et est également auteur de Concours Paul Bocuse - Ma Madeleine du Limousin et Buche chocolat et agrumes.