Escalopes de poulet aux champignons et à la crème
Le 21 juin 2012, 11:50 dans Cuisine S'abonner
Ingrédients: - 4 escalopes de poulet - 500 g de champignons de Paris - 20 cl de crème liquide - 1 c à café de fond de veau - sel, poivre Nettoyer et couper les champignons en lamelles. Dans une poële, faire cuire les champignons dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. C'est fait lorsque que toute leur eau s'est évaporée. Ajouter alors la crème liquide et le fond de veau, bien mélanger et réserver. Dans une seconde... Lire la suite › Suggestions : escalopes de poulet
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