A ne pas manquer

Pancakes au lait Ribot/lait fermenté (Scotch Pancakes) - Marshmallows maison.

Fermer
Lire cet article

Espuma de topinambours, coulis de persil, saint-Jacques et poudre de bacon - Ananas, sirop de safran, ganache crumble à la fleur de sel et Ginger Wine

heleneM

dans Cuisine le 4 février 2010, 10:35

En décembre dernier, j'ai eu le grand plaisir d'être invitée par Agnès "Des bonheurs de Senga" (et non par Electrolux, je précise) à un voyage artistique et culinaire : le projet Art Home [PRONONCER ARÔME] à l'initiative de la marque et dirigé par le chef Gilles Stassart au Palais de Tokyo. Je n'ai pas hésité une seule seconde à m'éloigner de ma campagne pour rencontrer cette épicurienne. Comme Lire la suite »

Suggestions : de topinanbour sauce persil, espumas persil, coulis de persil, espouma de topinambour recette saumon, espuma de topinambour, espuma topinambour, espuma au persil, espumas topinambour, espouma, espumas de topinambours, espumas de topinambour, espuma de topinambour sauce persil

Autres actualités qui peuvent vous intéresser

Carpaccio d'ananas à la fleur d'oranger et à la noix de coco

...très simple mais pourtant bon ! Un bon compromis pour continuer à recevoir des amis tout en étant au régime... Il n'y a qu'à accompagner ce carpaccio d'une bonne mousse au... Lire la suite »

verrines de mousse à l'orange, coulis de framboise, streusel noisettes

verrines de mousse à l'orange, coulis de framboise, streusel noisettes

...croquant de noisettes....ingrédients pour 6 verrines (16/18 cl)commencer par le croquant qu'il faudra faire... Lire la suite »

Creme de topinambours

Creme de topinambours

...allant chez mon primeur mercredi dernier, j'ai enfin sauté le pas et j'ai acheté des topinambours. Je n'en avais... Lire la suite »

Voir les articles taggés de topinanbour sauce persil

Restauration rapide : dans les coulisses d’un McDonald’s

Restauration rapide : dans les coulisses d’un McDonald’s

...McBaguette, McDonald’s a invité marieclaire.fr dans les cuisines de l’un de ses restaurants. Reportage au sein... Lire la suite »

Petits pains croustillants poivre et sel

Petits pains croustillants poivre et sel

...amateurs de pains (Zackary me vole les miens si je ne me méfie pas!) Pour 12 petits pains 275 ml d'eau 25 g de... Lire la suite »

Crumble au saumon fumé et poireaux par a_buisson

Une petite entrée vite faite... Lire la suite »

Chou farci au confit de canard- lait de topinambour à la manière de Nicolas Bottero

Chou farci au confit de canard- lait de topinambour à la manière de Nicolas Bottero

...dans cet atelier culinaire du Foodcamp. Pour faire plus modeste tout en conservant les gestes techniques, j'ai... Lire la suite »

Gratin de topinambour à l'italienne

Gratin de topinambour à l'italienne

...de semaine, j'ai décidé de finir par une petite recette salée. Je n'avais jamais cuisiné avant de topinambour et... Lire la suite »

"Petit" déjeuner au Café Frankfurt (Kungsholmen) - Tarte curry-bacon-poivron et tarte gorgonzola-poivrons rouges - Saltsjöbaden

"Petit" déjeuner au Café Frankfurt (Kungsholmen) - Tarte curry-bacon-poivron et tarte gorgonzola-poivrons rouges - Saltsjöbaden

...café propose des bullar bien suédois mais aussi des pains au chocolat et du bon pain Poilâne! Quand la nature se... Lire la suite »