Dossier cuisine ›

Fabriquer une maison en pain d'épices

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Traditionnelle en Allemagne ou à l'Est de la France, la maison en pain d'épices (ou gingerbread house) gagne chaque année le coeur de nouveaux adeptes. Tels Hansel et Gretel, on aimerait s'en approcher pour croquer un bout de sucre d'orge ou grignoter un bout de mur en pain d'épice !

A élaborer seule pour créer un chef d'oeuvre, ou avec des enfants pour les occuper un des froids week-end de décembre, à cuisiner de toutes pièces, ou à acheter en kit, couvertes de glaçage royal, de bonbons et autres gourmandises, elles sont l'assurance de passer un bon moment pour un résultat toujours charmant. Alors, on s'y met ?

{DIY} La maison en pain d'épices

{DIY} La maison en pain d\'épices

Sur mon bureau, il y avait depuis quelques jours un joli coffret en forme de maison qui a beaucoup intrigué les kids. Par le blister, on pouvait voir la couverture d'un livre Délices de pain d'épices d'Anne Loiseau aux Editions Larousse, quelques...
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Ma première maison en pain d'épices

Ma première maison en pain d\'épices

Vous le savez, je suis folle de Noël (à lire par ici pour les petites nouvelles), résultat, je fais tout ce qu'il est possible de faire niveau "activités de Noël" afin de supporter l'interminable attente.J'en rêvais ! Je bave depuis des...
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Ma première maison de pain d’épices…

Ma première maison de pain d’épices…

« Hansel grimpa sur le toit et en arracha une petite portion, pour goûter. Grethel se mit à lécher les carreaux. Tout à coup, la porte s’ouvrit et une femme, vieille comme les pierres, s’appuyant sur une canne, sortit de la...
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Spécial fêtes : Petite maison en pain d'épices

Spécial fêtes : Petite maison en pain d\'épices

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C'est mignon, joli et du coup, personne n'ose l'attaquer... :) C'est la première fois que je me lançais dans cette aventure ! La première d'une longue série car c'est vraiment chouette à faire, enfin, quand ça...
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Le montage de la maison en pain d'épices ikéa pour les NULS

Le montage de la maison en pain d\'épices ikéa pour les NULS

La maison en pain d'épices ikéa, c'est le truc que tu ne peux pas t'empêcher d'acheter à chaque Noël tellement c'est mignon et pas cher (3 €). Mais de mon expérience, ce n'est pas aussi enfantin que ça en a l'air (vous avez aussi le droit...
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Des petites maisons en pain d’épices à offrir

Des petites maisons en pain d’épices à offrir

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Réalisez de jolies maisons gourmandes en pain d’épices et offrez-les à vos invités le soir de Noël !Ingrédients 350 g de farine170 g de cassonade100 g de beurre1 sachet de levure chimique2 cuillères à café de 4 épices (cannelle /...
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Gingerbread House

Gingerbread House

Voilà quelques années que je rêvais de faire cette maison pain d’épices et comme nos amis ont organisé une soirée samedi soir, je me suis dit que c’était le moment de la faire pour ensuite partager ce dessert tous ensemble. Dans la...
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Un village en pain d’épices

Un village en pain d’épices

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Bonjour à tous !En ce moment je suis atteinte d’une fièvre pâtissière irrésistible ! John dit souvent que l’avantage de vivre avec une française, c’est que « quand elle va bien, elle cuisine« , et « quand...
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Maison en pain d’épices

Maison en pain d’épices

Avoir la maison d’Hansel et Gretel pour Noël… Un rêve de petite fille devenu réalité! Mais ce n’est pas mon coup d’essai: il y a déjà quelques années j’avais tenté l’entreprise, mais… une mauvaise recette de colle alimentaire...
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Maison en pains d'épices Ikéa: manuel de montage simplifié !

Maison en pains d\'épices Ikéa: manuel de montage simplifié !

Chaque année, c'est la même histoire, alors je vous publie à nouveau le tuto. Vous allez chez Ikéa et vous êtes trop trop content d'avoir acheté une maison en pains d'épices à 3€ (avec un demi plein d'essence et 100€ de merdes, mais...
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Recette Créative : Mon petit Paris en pain d’épices

Recette Créative : Mon petit Paris en pain d’épices

J’ai toujours aimé les mondes miniatures,  ces petits globes remplis d’une vie enchantée. J’ai souvent envie de changer d’échelle, de voir les choses en grand, ou en tout petit, de me sentir fourmi, ou géant. Paris me manque… Son...
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Maison en pain d’épices

Maison en pain d’épices

Début décembre, l’Atelier des chefs de Strasbourg offrait la possibilité à 2 de mes lecteurs/lectrices de venir participer à un atelier création de maison en pain d’épices.  Un samedi matin, à 8h30, je traverse la ville sur mon...
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Maison en pain d’épices pour la Saint Nicolas

Maison en pain d’épices pour la Saint Nicolas

Aujourd’hui c’est la Saint Nicolas, alors pour se mettre dans l’ambiance de Noël j’ai eu envie de vous proposer une idée à réaliser avec les enfants (ou les grands d’ailleurs !). Une maison en pain d’épices...
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Calendrier de l’Avent des cadeaux gourmands 17 déc – Maison en pain d’épices [Vidéo + gabarit inside]

Calendrier de l’Avent des cadeaux gourmands 17 déc – Maison en pain d’épices [Vidéo + gabarit inside]

La maison en pain d’épices, c’est l’archétype de tout ce qu’on peut réaliser de dingue en pâtisserie. Des heures de déco pour ne pas forcément le manger au final mais un vrai plaisir à confectionner!!! Bref, je suis trop contente de...
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Maison en pain d'épices

Maison en pain d\'épices

Cela fait des années que je veux faire une maison en pain d’épices. Dans mon imaginaire d’enfant, la maison en pain d’épices symbolisait le Noël parfait, allez savoir pourquoi ! Pourtant, ma Mère n’en a jamais faite ! Tiens, c’est...
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Le petit village enneigé de Noël

Le petit village enneigé de Noël

Vous en avez probablement marre de voir fleurir des maisons en pain d’épice un peu partout sur les blogs en cette période, maaaaais, m’étant préparée il y a un petit moment, je ne pouvais pas ne pas vous présenter ma version :)...
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Une maison en pain d’épice

Une maison en pain d’épice

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Incontournable au moment de Noël, la maison en pain d’épices d’Hansel et Gretel apporte une touche de féérie et de gourmandise à la maison. A réaliser avec ses enfants pour une activité très créative.Shopping De la pâte à pain...
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Tutoriel - DIY special noël #4 : Une maison en pain d'épice pour Noël

Tutoriel - DIY special noël #4 : Une maison en pain d\'épice pour Noël

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Pour commencer je tiens à préciser que c'est ma première maison en pain d'épice, c'est pour cette raison que la décoration mériterait d'être plus travaillée mais je reste très satisfaite du résultat. Pour la "bâtir" je me suis inspirée...
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DIY maison de pain d’épice

DIY maison de pain d’épice

Coucou mes happies! Noël approchant à grand pas, je vous propose un joli DIY pour réaliser une petite maison de pain d’épice :) Les ingrédients de ce DIY maison de pain d’épice les ingrédients pour la recette de pain...
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{J-8} : Gingerbread Mug Houses

{J-8} : Gingerbread Mug Houses

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Tous les ans,je m’amuse à faire une maison en pain d’épice (ou en sablé plus exactement) etcette année, en plus d’en faire une grosse, j’en ai fait des petites pour accrocheraux mugs. Je ne vais pas vous redonner la recette des sablés...
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Maison en pain d'épices

Maison en pain d\'épices

Mine de rien Noël approche à grands pas, et pour occuper vos chères têtes blondes en ce mercredi pourquoi ne pas réaliser avec eux une jolie maison en pain d'épices ? Je n'ai pas d'enfants à occuper les mercredis, mais l'année dernière avec...
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#1 Un village de pain d’épices

#1 Un village de pain d’épices

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Haa le plaisir de vous retrouver pour ce calendrier de l’avent, je suis super contente ! Quoi de mieux que de commencer un week-end, tranquillement. Installez-vous, c’est parti : 1er jour de décembre, premier petit chocolat dans le...
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La maison en pain d'épices

La maison en pain d\'épices

Laissez-vous envahir par la magie de Noël avec cette maison en pain d'épices et retombez en enfance devant tous ces bonbons colorés. Ne vous laissez pas impressionner devant la tâche. Du temps, il en faut, mais pas plus que pour faire une belle...
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Ma maison en pain d'épices avec la recette de Coconut.

Ma maison en pain d\'épices avec la recette de Coconut.

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Voilà, après quelques années de loyaux services, surtout en période de Noël, je peux vous annoncer que mon dunny Gingerman a trouvé l'Amour!!! Oui c'est officiel, il a une amoureuse!!! Le hasard fait bien les choses, quand même, c'est en...
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Maison en pain d’épices illuminée

Maison en pain d’épices illuminée

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C’est vrai que Noël est passé. Mais, je tenais à vous montrer quand même cette petite maison que j’ai réalisé il y a quelques jours. Je n’ai pas eu le temps de m’en occuper avant Noël, c’est donc après que je me suis mise à la...
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Samedi : la recette de la petite maison de pain d'épices - Saturday : Gingerbread house with the kids

Samedi : la recette de la petite maison de pain d\'épices - Saturday : Gingerbread house with the kids

Une après midi de vacances... C'est la dernière, celle qu'on n'a pas envie de laisser passer. Cuisiner avec les enfants est une activité qu'ils apprécient particulièrement parce que c'est amusant, salissant, sensoriel, éducatif, que de bonnes...
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Ma maison en pain d’épices n°2

Ma maison en pain d’épices n°2

Après avoir fait ma maison en pain d’épices pour la première fois l'année dernière, je n'ai pas pu résister de tenter encore...et voilà le résultat. Personnellement, je suis très fière de mon boulot ;)
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Maison en pain d’épices: recette, montage et décoration

Maison en pain d’épices: recette, montage et décoration

Et si vous appreniez à faire la maison de Hansel et Gretel? De quoi épater vos convives pour Noël et décorer votre table de fête!Je réalise la mienne chaque année à l’approche des fêtes de fin d’année, et cette année, je me suis dit...
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Maisons en pain d’épice

Maisons en pain d’épice

Aujourd’hui j’ai eu envie de pain d’épice! J’ai choisi de faire des maisons qui puissent tenir sur des tasses! Pour cela je me suis inspirée de notmartha.org.  C’est à la fois original et bon! Parfait pour un...
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FAIRE UN CHALET EN PAIN D'EPICE TUTO COMPLET RECETTE PATRON ASTUCES

FAIRE UN CHALET EN PAIN D\'EPICE TUTO COMPLET RECETTE PATRON ASTUCES

Il est temps de faire notre chalet en pain d'épices et je me suis dite que ce serait utile de publier le tuto complet avec recette, astuces et patron. Je vous explique donc le montage, la décoration, le lissage, comment faire des décos en volume,...
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Gingerbread House

Gingerbread House

Les recettes de "Gingerbread House" pullulent sur le net mais je n'osais pas me lancer...Jusqu'au jour où je suis tombé sur le kit "Pepparkaka Hus" chez Ikea (pour ceux qui ne comprennent pas le suédois, ça veut dire "Maison en pain d'épices")....
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♥ Maison en pain d'épices 2010 dans le style Victorien - Victorian gingerbread house

♥ Maison en pain d\'épices 2010 dans le style Victorien - Victorian gingerbread house

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J'avais depuis très longtemps envie de me lancer dans une maison de pain d'épices un peu plus travaillée, du travail,il y en a eu !! 10 heures environ du dessin des plans à la dernière décoration ... Je suis plutôt satisfaite du résultat,...
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FAIRE sa MAISON en PAIN d'EPICES (TUTO)

FAIRE sa MAISON en PAIN d\'EPICES (TUTO)

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Si tu as une semaine journée à perdre, Si tu cherches à occuper lonnnnnguement tes ptits nains, Si tu es patient(e),TRES patient(e), Si tu es plus "coool maaan" que "j'vais péter un caaable", .... alors la maison en pain d'épices... c'est pour...
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DARING BAKERS : MAISON EN PAIN D'ÉPICES

DARING BAKERS : MAISON EN PAIN D\'ÉPICES

Le thème du défi de décembre 2009 pour les Daring Bakers était une maison en pain d'épices.J'étais super contente car il était dans mes projets d'en faire une pour Noël.Trouver un modèle a été super facile, puisque je me suis inspirée de...
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Ma maison en pain d'épices en Laponie...

Ma maison en pain d\'épices en Laponie...

Oui en Laponie, je l'imagine bien là bas cette jolie petite chaumière chauffée grâce à sa petite cheminée. Je vois bien une petite famille qui prépare de délicieux cookies aux épices, qui embaument la maison, et le Père Noël qui passe par...
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Maison en pain d’épices

Maison en pain d’épices

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Je n’avais encore jamais pensé réaliser une maison en pain d’épices et puis l’idée m’est venue vendredi soir. Je me suis aussitôt mise en quête d’une recette pour le biscuit. Pas trop compliquée à mettre en...
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#1 La maison en pain d’épices

#1 La maison en pain d’épices

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Voilà, J-24. C’est bientôt Noël. Les feuilles commencent sérieusement à tomber des arbres. On se réunit autours de raclettes. Les mains gelées trouvent grâce dans les gants en laine. Les listes de cadeaux de Noël s’allongent. Le feu...
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