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Faire du saumon fumé sans fumoir extérieur (tuto + recette)

Vous rêvez de faire votre propre saumon fumée ou votre magret de canard fumé, mais vous habitez en appartement, et installer un fumoir n’est pas possible pour vous ? Voici une petite astuce pour fumer tous vos produits préférés en intérieur : Vous aurez besoin pour cela d’un Wok, d’une grille de refroidissement, de papier aluminium et de copeaux de bois spécialement prévus à cet effet (généralement du hêtre). Si vous n’avez pas de copeaux de bois, vous... Lire la suite › Suggestions : comment fumer du saumon sans fumoir | comment faire du saumon fumé sans fumoir | fumoire | faire son saumon fumé sans fumoir | comment fumer le saumon sans fumoir | fumoir d'occasion | fumer son saumon sans fumoir | faire un fumoire | fumoire a saumon | faire saumon fumé | fumoir occasion | comment fumer un magret sans fumoir

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