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Faisselles de chèvre

Le 18 avril 2012, 07:00 dans Cuisine par argone S'abonner

Frédérique Chartrand a eu la gentillesse de m’envoyer son dernier livre consacré à la fabrication de fromages maison … j’avoue que je n’avais encore jamais tenté (à part les yaourts) et cela m’intriguait un peu. Ce fut donc le déclic pour me lancer dans l’aventure. Mis à part un investissement de base très raisonnable et qui est décrit dans le livre, il n’y a aucun obstacle à commencer ces préparations. Après son premier livre « Je... Lire la suite › Suggestions : fabrication des faisselles | faisselle chevre maison

Commentaires

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  • BoopCook

    BoopCook excellent, ça doit être très bon, j'aime beaucoup l'idée de remplacer le lait de vache par du lait de chèvre ! ;) le 18 avril 2012, 18:44

  • argone

    argone Je trouve cela un peu plus goûteux ... le 20 avril 2012, 09:44

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