Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes    Ingrédients : 800 g de ris de veau300 g de morilles surgelées25 g de beurre2 cuillères à soupe d’huile de tournesol1 cuillère à soupe de fond de veau en poudrecognac (facultatif)20 cl de crème épaissesel, poivre du moulin    Préparation : Laver le ris de veau à l’eau froide vinaigrée pour éliminer toute trace de sang. Le pocher 5 minutes dans une... Lire la suite › Suggestions : recette ris de veau marmiton | riz de veau marmiton | ris de veau aux morilles marmiton | marmiton ris de veau | ris de veau marmiton | recette ris de veaux par marmiton | accompagnement ris de veau | ris de veau recette marmiton | marmiton riz de veau | marmiton ris de veau aux morilles | riz de veau | recette de ris de veau marmiton