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christianecuisine, il y a 1 heure
1 oignon doux
1 gousse d’ail
Petit morceau de gingembre frais
4 oeufs
1 endive
1 soupçon de curcuma
Coriandre fraîche
2 tomates
Sel et poivre
Huile d’olive
Vinaigre balsamique ou vinaigre de figue
Hacher l’oignon et l’ail ainsi que le gingembre.
Faire revenir le tout dans 2 cuillerées d’huile d’olive pendant 10 minutes sur feu doux.
Plonger les tomates dans de l’eau bouillante pendant 40 secondes. Les [...] Lire la suite »
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100POUR100GOURMANDE, il y a 2 heures
J'ai découvert la recette via le blog Délices d'Hélène et j'ai voulu tester cette version salée du tiramisu à vitesse grand V !!! Nous avions des invités et belle aubaine pour connaître l'avis général pour ce nouveau met culinaire. Verdict plus que positif, un bon mélange de saveurs ! [...] Lire la suite »
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cuisinedefilles, il y a 3 heures
Rien de plus facile qu’un risotto (on ne croierait pas, mais si!) alors voici une petite recette facile à faire soi-même et sans difficulté! Un petit mix de plusieurs recettes pour en faire une seule et c’est parti, un vrai régal !
30 minutes
25 minutes à feu moyen
Pour 6 personnes :
(vous pouvez diviser les quantités pour en faire [...] Lire la suite »
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christlor, il y a 15 heures
Voici les petits bouchées que j'ai servi en apéritif avec des verrines de soupe froide de tomate. Les deux allaient parfaitement bien ensemble, douceur de la soupe et caractère de ces bouchées se marient à merveille. Je les ai réalisées dans des moules à mini-cannelés. Etant donné qu'ils sont assez fort en gout, préférez de petits contenants comme ceux-là. Pour plus de douceur, vous pouvez remplacer la ricotta par de la crème et ajouter un ou deux oeufs.Une idée... Lire la suite »
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alaro, il y a 17 heures
Il y a quelques semaines, j'avais reçu un colis de la société Croc'Frais ; et il me restait à utiliser les rondelles d'olives noires piquantes. Comme ce week-end je recevais quelques amis, j'ai préparé des cakes salés à étages - eh oui encore un, c'est ma petite manie du moment. Olives noires[...] Lire la suite »
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Snoopy1989, il y a 1 jour
Aujourd'hui, je me sens l'âme poétique. Pourquoi? Parce que la voila enfin, cette saison si chère a mon coeur. Celle qui fait renaitre la nature, qui fait chanter les oiseaux, qui éloigne l'obscurité. Quoi de mieux pour fêter ca que des tomates d'amour. C'est un must en matière d'apéro. Au[...] Lire la suite »
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TheFoufounette, il y a 1 jour
Ingrédients pour 4 :
4 grosses
tomates bien rouges, bien mûres
400 grs de boeuf haché
250 g de champignons de Paris
1 gros oignon
1
bouquet de persil
1 cuillère a soupe de moutarde
sel,
poivre
Préparation :
Allumer le four à 180°C .
Couper
le chapeau des tomates et vider l'intérieur.
Les placer dans un plat allant au four.
Faire un coulis avec la chair des tomates
Laver et équeuter les
champignons, les hacher au mixer. Hacher le persil et l'oignon en petits
morceaux. Mélanger les... Lire la suite »
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Lavande, il y a 1 jour
Je vous donne chaque dimanche rendez-vous pour une “vieille” recette du blog. Parce qu’elle vous avait plu ou qu’elle mérite d’être à nouveau sous les feux de la rampe, je vous propose si vous êtes un “vieux” lecteurs de vous souvenir et si vous êtes un nouveau lecteur, de découvrir !
Aujourd’hui ce sont mes cubes [...] Lire la suite »
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julie75008, il y a 1 jour
Voici une petite recette toute simple chipée dans le livre: Mes recettes secrètes...à moi!,pour un petit dîner léger mais gouttu,qui a plu à toute la famille.
Voici la recette:
Ingrédients:
2 échalottes
1 petite boîte de tomates pelées
2 CS d'huile d'olive
75 g de crème fraîche
1 pincée de piment d'Espelette
2 pincées de sucre en poudre
4 oeufs
sel,poivre
Préparation:
- Eplucher et émincer les échalottes.
- Egoutter les tomates et les couper en dés.
- Dans une poêle,faire... Lire la suite »
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Lili18, il y a 1 jour
Recette pour 6 personnes
Réalisation : facile – Budget : moyen
J'ai utilisé dans cette recette un mélange d'huiles essentielles Délice & Sens, Garrigue, composé d'huile végétale de tournesol et d'un mélange des huiles essentielles suivantes : Thym / Romarin / Serpolet / Laurier / Marjolaine.
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et sont certifiés Bio.
Son nom évoque la Provence, région d'origine des huiles essentielles de sa composition. Pour... Lire la suite »
Bigmammy, le 14 juillet 2009, 10:23
