Recette de la mousse à la framboise 150 g de framboises mixées35 g de sucre semoule300 g  de crème liquide2 feuilles de gélatine ramollie dans de l’eau froide Autres Pâte feuilletéeChocolat blancAmandes effiléesNappage rouge Préparation : Verser les amandes effilées sur une plaque munie d’une feuille de cuisson.Etaler les amandes sur l’ensemble de la plaque.Cuire à 200°C pendant 15 min. Foncer la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond... Lire la suite › — Cet article provient du blog Gout Sucre. Michael habite à Gerzat et est également auteur de Paris-Brest chocolat.