Filet de cailles au pain perdu d'épices, chutney de mangue
Le 24 avril 2012, 09:29 dans Cuisine S'abonner
Filet de cailles au pain perdu d'épices, chutney de mangue Pour 6 personnes Ingrédients : 18 filets de caille(si vous travaillez des cailles entières, compter 1 caille par personne)2 manguesgingembre frais90 gr de sucre roux60 gr de raisins secs1 oignon1 gousse d'ail1 ½ citron vertsésame grillé12 tranches de pain d'épices30 cl de lait2 ufsbeurresalade mesclun Procédé Peler les mangues et les couper en petits dés Garder 2 dés de mangue par personne pour la... Lire la suite › Suggestions : filets caille mangue | filets de cailles et mangue
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