FILET MIGNON DE VEAU ET PETITS CHAMPIGNONS
Pour 4 personnes
1 filet mignon de veau
Champignons de Paris
Huile d’olive
Beurre
Vin blanc sec
Crème fraîche
Sel et poivre du moulin
Persil plat
Four chaud 220°
Verser un filet d’huile d’olive dans le fond de votre plat et quelques noisettes de beurre. Un peu de sel fin, poser le mignon de veau , un filet d’huile d’olive et quelques noisettes de beurre [...] Lire la suite »
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