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Financiers poire / caramel

1 2 3 4 filles aux fourneaux

dans Cuisine le 19 juillet 2010, 06:30

Financiers poire / caramel’

Eh oui, encore une recette de financiers mais que voulez-vous, c'est trop bon ! Et puis, ça fait quand même au moins 3 mois que je ne vous en ai pas proposé. J'avais des blancs d'oeufs en trop et des poires au sirop qu'il me restait, c'était donc l'occasion idéale de refaire ces petites gourmandises.   Ingrédients : - 100 g de sucre glace - 50 g de poudre d'amandes - 50 g de farine - 70 g de beurre + 40 g pour beurrer les moules - 1 pincée de levure chimique - 4 blancs d'oeufs - 60 g... Lire la suite »

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