Flamiche aux poireaux

Par Lau, le 13 mars 2009, 08:55

Nous avons beaucoup aimé cette recette, les poireaux sont fondants à souhait et l’appareil tout doux et crémeux ! Une délicieuse recette à déguster chaude ou tiède. Ingrédients pour un moule à tarte de 24/26 cm de diamètre : - 1 kg de poireaux [...] Lire la suite »

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Par bouilloirebavarde, il y a 3 heures

La petite histoire de la bouilloire bavarde CHOCOLAT : LE MÉDICAMENT DE L'AMOUR S'il leur fallait choisir entre sexe et chocolat, 34% des femmes préféreraient mettre leur libido en berne plutôt que leurs papilles… cela reste à vérifier... Manger du chocolat s'accompagne en[...] Lire la suite »

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Tarte sablée meringuée au citron et à l'huile d'olive

Par Marie-France, il y a 8 heures

J'adore les agrumes en cuisine, version sucrée ou salée, et je suis une inconditionnelle de l'huile d'olive, même si en Vendée ma culture c'est aussi le beurre salé au gros sel de Noirmoutier !Le concours lancé par Carole, sur le thème de l'huile d'olive, avait tout pour me plaire et j'y participe donc à ma façon avec une délicieuse variante de la traditionnelle tarte au citron ; j'ai préparé une Lire la suite »

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Muffins façon tarte au citron participation 3 au jeu citronné

Par Cecilia, il y a 12 heures

Voici donc la troisième recette que j'ai testé du petit concours sur le citron que je vous ai lancé. J'ai volontairement pas suivi le sens de vos participations parce que je réserve quelques recettes à ma copine Christelle pour son passage chez moi.Vous trouverez la recette initiale ici chez Léa. Le muffin est moelleux, mais le vrai plus et l'indispensable selon moi c'est de le napper de lemon curd, qui lui donne ce fondant incomparable, et surtout ce bon goût de citron. Ma présentation... Lire la suite »

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Tarte aux pommes à la crème de marrons

Par 100POUR100GOURMANDE, il y a 17 heures

Et oui, vous avez bien vu, j'aime les marrons. Enfin pour être plus précise, j'aime les châtaignes ! J'ai découvert la confiture de châtaignes il y a quelques années, après des vacances inoubliables en Ardèches. Grande découverte qui depuis m'a donné envie de faire des recettes à base de[...] Lire la suite »

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Tarte à l'orange

Par Panier de saison, il y a 17 heures

Je ne sais pas chez vous mais ici (Paris), il fait noir depuis trois jours. Mais noir, noir: la nuit de 8h du matin à 17h, sans vraiment voir le jour, et cela n'a pas l'air de s'arranger (il neige maintenant). Alors pour me remonter le moral et suppléer au manque de vitamines, j'ai décidé d'acheter des oranges (des maltaises: c'est les meilleures en ce moment) et de me faire une cure de petites vitamines oranges. Dans ma panoplie aux agrumes, je vous avais déjà gratifiés de la mousse au... Lire la suite »

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Tarte Tatin aux coings et gingembre

Par papilles, il y a 19 heures

Tarte Tatin aux coings et gingembreDernière recette de la trilogie gingembre, réalisée lors de mon cours à l'Atelier des Chefs bordelais, la tarte Tatin ! Si j'avais déjà réalisé une recette de tarte Tatin aux mangues et gingembre de Marmiton, c'est la première fois que je goûtais l'association coing caramel gingembre et je peux vous dire que c'est succulent !Pour une tarte :150g de sucre Lire la suite »

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Tarte au sucre ... de la Réunion

Par Taz, il y a 1 jour

Appelée Sacharum officinarum, la canne ou canne sucrée fournit les 3/4 de la production mondiale de sucre. Elle se cultive dans de nombreuses régions du globe et notamment sur l'île de la Réunion où le climat lui convient parfaitement : chaleur et eau ! Elle se plante entre novembre et mars[...] Lire la suite »

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Tarte renversée aux fruits rouges

Par killbof, il y a 1 jour

J'avais des blancs d'oeufs qui menaçait d'être versé dans l'évier donc je me suis mise à la recherche d'une recette pour les écouler. Quelle bonne idée ! Cette tarte est une pure douceur agrémentée de vrai moment de gourmandise, merci miamm...maman cuisine. Ingrédients pour 8-10 personnes : 300g de fruits rouges surgelés 3 blancs d'oeufs 80g de sucre + 1 càs 60g de farine 100g de beurre 1 càc d'arôme d'amandes amères 1 pincée de sel Préparation : Laissez décongeler les fruits... Lire la suite »

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TARTE AMANDE & ABRICOT

Par soso78410, il y a 1 jour

Voici une recette de tarte amande abricot très simple et rapide à réaliser. Au bon goût d'amandes, elle est dans cette recette confectionnée avec des abricot au sirop, mais vous pouvez aussi en "pleine saison" utiliser des abricot frais. Elle n'en sera que meilleur ! INGREDIENTS 1 pâte[...] Lire la suite »

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Recette Tarte fraise / framboise TUPPERWARE

Par lilou92, il y a 2 jours

Ingrédients 50 ml d'eau 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 100 ml (75 g) de sucre 250 ml (100 g) de farine 1/2 sachet de poudre à lever 50 ml d'huile Préparation Mettre l'eau, les oeufs, le sucre vanillé et le sucre dans le Shaker. Agiter. Ajouter la farine et la poudre à lever. Agiter à[...] Lire la suite »