Toujours dans ma recherche de recettes avec des jaunes d’œufsJ'ai testé la recette du flan crémeux C Michalak mais cette fois au chocolat. La liste courses :un cercle à entremet de 18 cm* 50 cl de lait20 cl de crème liquide entière80 gr de sucre100 gr de chocolat pâtissier au lait2 càs de cacao en poudre 5 jaunes d’œufs50 gr de maïzena La recette : Dans une casserole versez le lait, la crème le chocolat cassé en morceauxPortez à ébullition.Dans un saladier mélangez au fouet... Lire la suite ›