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Foie gras poché au vin épicé ... facile et inratable !

carolyne

dans Vide-dressing le 13 décembre 2009, 12:38

L'an dernier, j'avais préparé cette recette pour la première fois, elle est d'uen facilité déconcerntante et ma foi, c'est délicieux ... Il vous faut : 1 foie gras de canard cru (le mien fait 700gr) 1 litre de vin rouge (très tannique, moi c'est du Fronsac) une gousse de vanille un bâton de [...] Lire la suite »

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