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Couscous revisité destructuré… au bon gout de curry !

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Folle de myrtilles !

J'assume ce titre, et je crois que ce mois va les mettre sur un vrai piédestal : déjà deux cueillettes à Cambo, semaine prochaine à NY (et elles sont divines aussi de l'autre côté de l'Atlantique) . Enfin une chronique sur France Bleu Pays Basque pour les mettre en valeur avec les recettes des auditeurs... ce lundi de 10 h à 10h30 ! Attention , c'est contagieux ! Foncez sur les myrtilles et en cuisine avec pour commencer les vrais MUFFINS à la myrtille ! Lire la suite ›

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Après les asperges, place à un autre légume apprécié au printemps : les petits pois. On oublie tout de suite le mauvais souvenir des petits pois carottes en conserve qui ont perdu de leur croquant et on fait le plein de vitamines avec ces recettes gorgées de saveurs et couleurs à base de petits pois frais. Les petits pois ne se consomment en effet... Lire la suite ›

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