Fondant patate douce sans gluten. Envie d'un gâteau onctueux où la cuillère s'enfonce allègrement ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette recette de fondant à la patate douce. Même si l'hiver n'est pas bien rude, j'ai quand même parfois de petites envies de gâteaux bien fondants et réconfortants à déguster avec un bon thé. Et oui, il faut bien trouver de la motivation quelque part!! Pour obtenir une texture bien fondante sans forcer trop sur les matières grasses ou le chocolat, rien ne vaut les purées de légumes... Lire la suite › — Cet article provient du blog Cuillère et saladier. Milounette habite à Paris et est également auteur de Raviolis de sarrasin aux champignons (vegan, sans gluten et IG bas) et Petites brioches vapeur aux marrons glacés.