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Biscuits moelleux aux carottes et au cumin

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Fraisier à la chantilly

Ce n'est pas parce que je suis nul en pâtisserie, que je n'ai pas le droit de rêver de faire un beau et gros fraisier comme chez le pâtissier...heu... surement bientôt peut-être!! En attendant voici le p'tit fraisier du Guide Cuisine. Ingrédients pour le biscuit:- 1 oeuf entier-4 jaunes + 4 blancs-120g de sucre semoule-50g de farine-50g de fécule-125g de poudre d'amandes-1 pincée de sel Ingrédients pour le sirop et la chantilly:-10cl de sirop de canne-2 c.à soupe d'eau-2 c.à soupe... Lire la suite ›

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