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Agneau Pascal

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Agneau Pascal

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Friture d'éperlans, ketchup aux parfums de la Réunion

Le 5 avril 2012, 03:06 dans Cuisine par Aelis cuisine S'abonner

J'aime beaucoup ces petits poissons, à l'heure de l'apéritif.Les nettoyer prend un temps fou, mais une fois qu'ils sont prêts, on se régale.De la Réunion, j'ai gardé plein de parfums, dont celui du combava.Je n'ai jamais mangé de ketchup là-bas, mais une délicieuse pâte de piment ( qui décoiffe ! ).Et pour ma petite tribu qui ne partage pas mon goût pour les piments, je prépare un ketchup légèrement relevé ( quand même ). Ingrédients pour 4 personnes : - 4oog d'éperlans - I... Lire la suite › Suggestions : mitraillette pour éperlan | agneau pascal

Commentaires

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  • Catbibi

    Catbibi Désolée mais je m'invite ce midi il y à longtemps que je n'en ai pas mangé place!! place!!! voilà la gourmande!! le 5 avril 2012, 09:54

  • Aelis cuisine

    Aelis cuisine Par ici: tu es la bienvenue !:) le 5 avril 2012, 11:34

  • Chataigne

    Chataigne j'adore ça la friture d'éperlans .. miam ^^ le 5 avril 2012, 12:39

  • feminiweb

    feminiweb Huuummmm! le 5 avril 2012, 15:42

  • Aelis cuisine

    Aelis cuisine @Chataigne : nous avons ça en commun !:)
    @feminiweb : merki, merki ! le 5 avril 2012, 17:24

  • BoopCook

    BoopCook j'aime beaucoup le ketchup ^^ le 5 avril 2012, 18:46

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