Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Mousse au chocolat blanc marbrée à la crème de nougat sur fondant noir

Mousse au chocolat blanc marbrée à la crème de nougat sur fondant noir

Fermer
Lire cet article

Garantita ou calentica, plat populaire à la farine de pois chiches

A Alger tout comme à Oran, la garantita (kalentika) est un plat populaire en forme de tarte à base de farine de pois chiches (sans gluten) que l'on retrouve pratiquement dans toutes les échoppes. Elle est d'origine espagnole, le mot calentica signifierait chaud.   Elle est très bon marché et est considérée comme le sandwich le plus abordable vendu (le casse-croûte du pauvre); cela est dû à sa composition qui est très basique: de la farine de pois chiches et de l'eau. Elle se... Lire la suite › Suggestions : calentica oranaise | recette calentica oranaise | karantika oranaise | calentica | garantita oranaise | RECETTE GARANTITA ORANAISE | calentica oranaise recette | calentica oran | recette de la calentica d'oran | calentica origine | recette de la calentica oranaise | purée pois chiche oranaise

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Tartares de la mer en recettes

Il n'y a pas que les sushi dans la vie (même si on adore ça) ! Histoire de varier les plaisirs, on peut manger du poisson cru autrement et de façon pas tarte pour autant ! La réponse ? Le tartare. Tartare de saumon évidemment, mais aussi tartare de thon, cabillaud, daurade, Saint-Jacques, les produits de la mer se prêtent volontiers à cette recette... Lire la suite ›

QUICHE FAÇON POULET AU CURRY

QUICHE FAÇON POULET AU CURRY

QUICHE FAÇON POULET AU CURRY Lire la suite ›

Upside-down cake ou le gâteau renversé

Pour changer un peu des tartes, cakes ou du gâteau au yaourt, pourquoi ne pas se lancer dans la préparation d'un gâteau renversé ? On aime le côté rétro de ce gâteau délaissé avec les années, mais qui retrouve peu à peu ses lettres de noblesse grâce à nos blogueuses cuisine. Facile et rapide à faire, le gâteau renversé (ou upside-down cake)... Lire la suite ›

كعكعات بالوز  couronnes aux amandes

كعكعات بالوز couronnes aux amandes

كعكعات بالوز couronnes aux amandes Lire la suite ›

25 recettes de layer cakes

Avec la saison des mariages qui approche à grands pas c'est l'occasion d'en remettre une couche sur le sujet layer cakes ! Tendance venue des Etats-Unis, les gâteaux à étages commencent à faire de l'ombre à notre traditionnelle pièce montée. Sans compter que ces derniers font aussi de parfaits gâteaux d'anniversaires et autres gourmandises pour... Lire la suite ›

Poulet Korma...Escapade en cuisine...

Poulet Korma...Escapade en cuisine...

Poulet Korma...Escapade en cuisine... Lire la suite ›

Lemon curd, lemon quoi ?

Si on vous dit lemon curd vous nous répondez qu'on parle chinois ? Pour être plus exact, ce délice que vous ne connaissez peut-être encore pas est un met anglo-saxon. On vous parle donc anglais aujourd'hui chez Hellocoton. Force est de constater que le lemon curd s'invite de plus en plus à la table des gourmands de ce côté de la Manche ou de... Lire la suite ›

Nacho à la patate douce et aux haricots noirs

Nacho à la patate douce et aux haricots noirs

Nacho à la patate douce et aux haricots noirs Lire la suite ›

Nos recettes américaines préférées : le sucré

Attention, avant de préparer ces spécialités sucrées tout droit venues des USA mieux vaut garder de la place pour le dessert ! Cette mise en garde exprimée, on craque volontiers pour ces recettes traditionnelles américaines : le cheesecake à la mode new-yorkaise, les brownies, le bundt cake et son look rétro, la pecan pie ou encore, le dessert de... Lire la suite ›

Pois chiches au beurre

Pois chiches au beurre

Pois chiches au beurre Lire la suite ›

Cornes de Gazelle en vidéo

Cornes de Gazelle en vidéo

Cornes de Gazelle en vidéo Lire la suite ›

Tarte à la tomate et feta

Tarte à la tomate et feta

Tarte à la tomate et feta Lire la suite ›

Celle qui faisait…un gâteau aux bananes plantain et à la farine de noix de coco {végétalien}

Celle qui faisait…un gâteau aux bananes plantain et à la farine de noix de coco {végétalien}

Celle qui faisait…un gâteau aux bananes... Lire la suite ›

Cupcake vanillé topping creamcheese

Cupcake vanillé topping creamcheese

Cupcake vanillé topping creamcheese Lire la suite ›

Cosmétiques

Cosmétiques

Cosmétiques Lire la suite ›