La 115ème remise d'étoiles Michelin eût lieu le 2 février sous les ors de la République au Ministère des Affaires étrangères sous la houlette de Laurent Fabius qui a également le tourisme sous sa coupe. Tout un symbole. La France est riche de sa cuisine classée patrimoine mondial de l'Unesco et de ses chefs adulés à l'étranger. Pourtant elle fait face à une concurrence de plus en plus agressive et capable. Le Bocuse d'Or est le symbole de cette lutte de géants. Pour la...

Cet article provient du blog Blog Japon. Chroma est également auteur de Kiseki, kesako ? et La cuisine française et japonaise vont bien ensembles.
Rebondissons sur la thématique grace à l’article de Carine_Bernard qui s’en préoccupe dans Le Guide Michelin 2015 : j’y étais ! : Ne me demandez pas comment j’ai pu être invitée à cet évènement, car même une personne...
Ne manquez pas non plus le post du blog de petitbuzz, Compte tenu de la crise politique dans laquelle le #Yémen est... : Compte tenu de la crise politique dans laquelle le #Yémen est plongé et de la dégradation de la...
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