Pendant longtemps, j’ai élevé, nourris, choyé un levain (Enfin, plusieurs, j’en ai tué quelques uns. Paix à leurs bulles.) Et puis, par manque de temps, j’avais arrêté de faire mon pain tous les jours, j’ai fait fonctionner le commerce local en achetant mon pain chez le très bon – soit dit en passant – artisan boulanger du coin. Mais voilà, ça me manquait ces petits rendez-vous quotidiens avec mon levain, les mains dans la pâte, le plaisir de voir pousser les pâtons,... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Les petites chozes. Retrouvez également son article Je t’offre mes livres de cuisine ! et Calendrier familial 2017 à imprimer.

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