Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! J’ai toujours été convaincue des vertus de la simplicité en cuisine. Et ce gâteau aux myrtilles n’est pas pour me faire changer d’avis. J’ai repris la recette de base de mon Gesundheitskuchen (une simple pâte à cake), remplacé le lait par du yaourt nature, incorporé des myrtilles (enfin plutôt des myrtilles de culture produites en Alsace, donc des bleuets si on veut appeler un chat un chat). Et voilà...

Cet article provient du blog Je vais vous cuisiner. Leïla habite à Strasbourg et est également auteur de Gâteau aux mirabelles (Käsegesundheitskuchen) entre cake alsacien et Käsekuchen et Aubergine façon mini-pizza au tomates confites et au munster blanc.
Lire la suite sur le blog ›