Par
MeLD, il y a 16 heures
100e message! Déjà.. Que ça passe vite.. Aujourd'hui une recette du livre Petits gâteaux de chez Marabout©
La recette: pour une 12e de biscuits- 15 cl d'eau- 30 gr de beurre- 200 gr de flocons de blé- 100 gr de son d'avoine- 1 oeuf pour la dorure (optionnel pour donner de la couleur si possible, pas tester) - 20 gr de sucre ( car vraiment nature..)
Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde. Mélanger le son d'avoine et les flocons de blé broyés entres les doigts. Ajouter le... Lire la suite »
Par
Ecolo Info, il y a 17 heures
Cette année, à l'occasion de l'année internationale de la Biodiversité, nous organisons en partenariat avec l'association Plante et Planète toute une série de soirées-débats mensuelles intitulées “La Biodiversité dans tous ses états“. Lors du premier débat qui avait lieu le 20 janvier dernier, nous avons échangé sur la place de l'homme dans la biodiversité. Pour le prochain débat (mercredi 17 février), élections régionales oblige, nous avons prévu de débattre sur la... Lire la suite »
Par
PHILO, il y a 19 heures
Voici un bon petit cake parfait avec votre thé de 16 heures. A la base c'est une recette de quatre-quart tout simplement trouvée sur le site Marmiton mais je voulais absolument utiliser le sucre Muscovado offert par "Histoire de Goût". J'ai donc remplacé le sucre en poudre par le sucre Muscovado en réduisant les proportions. La règle des proportions du quatre-quart n'étant plus suivie, vous comprendrez qu'il en est devenu un cake.Ingrédients :- 4 œufs- 250 grs de farine- 160 grs... Lire la suite »
Par
babacook, il y a 1 jour
Dans une casserole, mettre le sucre ainsi que 2 cuiller à soupe d'eau. Mettre sur feu fort. Ne pas touiller avec une cuiller en bois et ne tourner la casserole sur elle-même que si l'un des endroits vire au marron pour homogénéiser. En attendant, préparer le beurre dans une cuiller en bois à long manche et la crème fraîche à proximité immédiate et couper le chocolat en morceaux.
Quand le caramel est bien ambré, bien odoriférant, enlever rapidement la casserole du feu et mettre le... Lire la suite »
Par
oum mouncif rayan, il y a 1 jour
ingrédients: 2 œufs 100g beurre fondu 200g sucre 2 cas thé 20cl eau bouillante 250g à 300g farine 15g levure chimique pour la crème: 150g fromage blanc genre Philadelphia 150g sucre glace 1 cac jus de citron pour la déco: des cerneaux de[...] Lire la suite »
Par
Taz, il y a 1 jour
Appelée Sacharum officinarum, la canne ou canne sucrée fournit les 3/4 de la production mondiale de sucre. Elle se cultive dans de nombreuses régions du globe et notamment sur l'île de la Réunion où le climat lui convient parfaitement : chaleur et eau ! Elle se plante entre novembre et mars[...] Lire la suite »
Par
Snoopy1989, il y a 1 jour
Voila un bon petit dessert pour commencer la semaine en beauté: Pour 4 pots de crème café: - 500 ml de lait - 2g d'agar agar - 1 cas de maizena - 1 cas d'arome café - Un peu d'édulcorant 1) Mélanger tous les ingrédients et mettre à chauffer sans cesser de remuer. Dés que le lait commence a[...] Lire la suite »
Par
Carole a, il y a 1 jour
Je suis un peu absente ces derniers jours de la blogosphère mais je devrais pouvoir revenir très bientôt. J’aurais alors à nouveau le temps de me balader sur vos blogs avec grand plaisir.
Avec cette recette je participe au jeu organisé par Mamina « Quand le sucré s’invite chez le salé ». Elle a choisi, pour cette nouvelle édition, l’orange et j’avoue que si l’orange m’inspire beaucoup dans les recettes sucrées, en version salée c’est plutôt le désert côté... Lire la suite »
Par
babacook, il y a 2 jours
1/ Placez les feuilles de thé dans un verre-mesureur résistant à la chaleur et versez dessus de l'eau bouillante. Laissez-le infuser pendant 15 minutes
2/ Dans une poêle, faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
3/ Ajoutez les gambas, le curry et le saké ou le xérès et laissez-les cuire à feu vif pendant 1 minute en remuant sans arrêt.
4/ Ajoutez le thé et environ la moitié des feuilles de thé, et laissez cuire encore 1 minute.
5/ A l'aide d'un... Lire la suite »
Par
Edith, il y a 2 jours
Je ne bois pas de café ou très peu mais j'aime sa saveur , en revanche je l'aime beaucoup en pâtisserie et l'associe souvent avec le chocolat noir dans mes desserts. Je n'en bois qu'au petit déjeuner où son odeur puissante éveille mes papilles et mes neurones. Dans la recette de cette tarte[...] Lire la suite »
Bigmammy, le 19 octobre 2009, 09:00
