Cela fait maintenant 10 ans que le Michelin décerne ses étoiles au Japon. Le second guide gastronomique français Gault&Millau se faisait fort de venir y concurrencer le guide rouge. Présenté le 1er décembre, le lancement a fait flop. Le guide n'a généré quasi aucune retombée médiatique, ni en japonais, ni dans aucune autre langue... Le site web est indisponible depuis fin novembre... Le guide n'a été imprimé qu'à 3000 exemplaires... Il est vrai qu'il y a de gros soucis au... Lire la suite ›