Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Tarte aux abricots

Tarte aux abricots

Fermer
Lire cet article

Gigot de Chamois rôti...

En ce jour dominical, toute la famille s'est retrouvée pour déguster un gigot de chamois qu'un ami chasseur dans le Valgaudemar nous a offert. Il faut savoir que le chamois est une viande grasse; c'est pourquoi nous avons décidé de la cuisiner le plus simplement possible et sans sauce. Pour un gigot de chamois 3kg, prenez un plat allant au four et disposez-le en son centre. Salez, poivrez et piquez-le de gousses d'ail coupées en 2. Frottez ensuite votre gigot de chamois avec 3 ou 4... Lire la suite › Suggestions : recette chamois | gigot de chamois au four | gigot de chamois | recette de chamois | roti de chamois | cuisiner le chamois | chamois recette | cuissot de chamois au four | comment cuisiner le chamois | epaule de chamois au four | recette gigot de chamois | cuisiner chamois

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

La cuisine de Gordon Ramsay en recettes

Le chef Gordon Ramsay a terrorisé nombre de restaurateurs et cuisiniers dans sa célèbre émission "Cauchemar en cuisine" ("Hell's Kitchen" dans sa version originale). Il faut dire qu'avec sa carrure et son caractère bourru, le chef, qui se destinait à une carrière de sportif, en impose. Moralité, si l'inviter pour de vrai dans notre cuisine nous... Lire la suite ›

Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki Lire la suite ›

Crumbles sucrés pour toute l'année !

Le crumble est un gâteau d'origine britannique. "Crumble" signifiant en effet "tomber en miettes" en anglais... Tout s'explique ! C'est le principe même de ce gâteau : des fruits au fond du plat, et une couche de pâte emiettée sur le dessus. On passe au four, les fruits deviennent fondants et la pâte bien croustillante. Si la recette classique... Lire la suite ›

ROUELLE DE PORC A LA PROVENCALE

ROUELLE DE PORC A LA PROVENCALE

ROUELLE DE PORC A LA PROVENCALE Lire la suite ›

Les financiers : 25 recettes gourmandes !

Les financiers, cette petite pâtisserie au délicieux parfum d'amande, accompagnent à merveille un café gourmand ou un tea time. Mais si ces gâteaux mini se dégustent donc volontiers à l'heure du goûter, ils n'en sont pas moins délicieux, en dessert tout simplement, pour accompagner par exemple une salade de fruits ! Des financiers et des fraises... Lire la suite ›

GRATIN CRABE-LÉGUMES

GRATIN CRABE-LÉGUMES

GRATIN CRABE-LÉGUMES Lire la suite ›

Un menu de Noël aux saveurs de la mer

Pour une entrée de Noël ou un plat, il n'y a pas que le foie gras et la dinde. Les amateurs de fruits de mer et poissons le savent bien, les saveurs de la mer peuvent se faire tout aussi festives. Saint-Jacques, crevettes, langoustines, en entrée les fruits de mer font leur défilé, parés de saveurs souvent exotiques pour une entrée de choix.... Lire la suite ›

Rotelle à la sauce rosée, aubergine et saucisse (végétalien)

Rotelle à la sauce rosée, aubergine et saucisse (végétalien)

Rotelle à la sauce rosée, aubergine et saucisse... Lire la suite ›

Cinnamon Rolls, Raspberries Rolls... la folie des rolls !

Le cinnamon rolls, connu aussi sous le nom de Kanelbulle chez les Suédois ou de roulé à la cannelle chez les Frenchies, est une petite brioche à la cannelle popularisée dans les années 1920, au lendemain de la Première Guerre Mondiale. Cette viennoiserie en forme d'escargot connaît aujourd'hui un franc succès, et se retrouve déclinée au... Lire la suite ›

Boeuf aux poivrons (pepper steak)

Boeuf aux poivrons (pepper steak)

Boeuf aux poivrons (pepper steak) Lire la suite ›

Curry de pois chiches.

Curry de pois chiches.

Curry de pois chiches. Lire la suite ›

Courgettes farcies au blé, jambon cru et pesto d’ail des ours

Courgettes farcies au blé, jambon cru et pesto d’ail des ours

Courgettes farcies au blé, jambon cru et pesto... Lire la suite ›

Navarin printanier Vie quotidienne de FLaure

Navarin printanier Vie quotidienne de FLaure

Navarin printanier Vie quotidienne de FLaure Lire la suite ›

Pesto aux fanes de carottes

Pesto aux fanes de carottes

Pesto aux fanes de carottes Lire la suite ›

qui va sortir suite au choix des ambassadeurs

qui va sortir suite au choix des ambassadeurs Lire la suite ›