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Moules à la bruxelloise

Moules à la bruxelloise

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glace rhubarbe fraise au lait de soja

25cl de lait soja bio dépelliculé sans sucre ajouté2 sachets de bio flan fraise (8g)100g de compote de rhubarbe1,5  bouchon d'hermesetas liquide1/2 jus de citron1/4 de gomme de guarcolorant rouge facultatif préparer la compote de rhubarbe avec le jus de citron et d'édulcorant, la faire cuire en éliminant un maximum d'eau on doit obtenir une purée épaisse lorsqu'on mélange la purée avec la spatule on doit voir le fond de la casserole sans que la purée se rejoigne. laisser refroidir.... Lire la suite ›

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