Glaces et sorbets : on les fait maison

Vanilla Ice ou sorbet à la fraise il y a comme ça des tubes côté cuisine qui ne se démodent pas ! Et si une autre chanson bien connue dit que l'été c'est le temps des cerises, on a envie d'ajouter que c'est aussi et surtout celui des crèmes glacées et autres desserts givrés. Histoire de satisfaire vos folles envies d'ice cream on vous a réservé la crème de la crème des recettes de glaces et sorbets maison. Vous avouerez par ailleurs que ça dégivrera davantage l'atmosphère lors de vos dîners que de la glace achetée au supermarché (même si on partage évidemment avec vous un penchant pour certaines recettes du commerce immortalisées par Bridget Jones - mais chut, ce n'est pas le sujet). Disons en tout cas que, pour les grands jours, réaliser une crème glacée maison c'est le succès assuré. Maintenant on vous laisse devant un problème de fond : quel parfum vous fera fondre ? Caramel beurre salé, noix de coco, noisette, Petit Beurre, vanille, chocolat... Il n'y a plus qu'à !

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