Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Concours Risotto Party 2012 - La récap

Concours Risotto Party 2012 - La récap

Fermer
Lire cet article

Gnocchi au ragoût Toscan (Gnocchi al ragù) (Message : Sur Couleur Kémia découvrez la recette du 08 Feb 2012)

Sur Couleur Kémia, Blog Culinaire de Recettes Pied-Noir et Méditerranéennes découvrez la recette du 08 Feb 2012 : Gnocchi au ragoût Toscan (Gnocchi al ragù)Ingrédients 4 personnesPour les gnocchis 1 kg Pommes de terre farineuses cuite à la vapeur 700 gr Farine (jusqu'à un kg en fonction des pommes de terre) 2 Jaunes d'oeufs QS Sel, huile d'olive Pour le ragoût 300 gr Tomates (ou tomates en boîte) 400 gr Morceaux de veau (tendre) 150 gr Guanciale (ou de ventrèche roulée) 1 Oignon... Lire la suite › Suggestions : ragout toscan | recette gnocchi al ragu

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

La saison des mirabelles en 25 recettes

Les mirabelles, il faut se dépêcher de les cueillir ou de les trouver sur les étals des marchés. En effet, la saison de ces belles de Lorraine est presque aussi courte que ces fruits sont prisés. Avec notre sélection de 25 recettes autour de la mirabelle il ne va donc pas falloir chômer pour toutes les tester avant la fin de la saison de ce fruit... Lire la suite ›

Moules marinières à la moutarde Mijoto du Domaine Des Terres Rouges Alsace .

Moules marinières à la moutarde Mijoto du Domaine Des Terres Rouges Alsace .

Moules marinières à la moutarde Mijoto du... Lire la suite ›

Le melon en 35 recettes

Le melon, c'est un peu le fruit de l'été. Quand il apparaît sur les étals de notre marché, on se dit que les longs dîners dans le jardin ne sont plus très loin. Avec la pastèque, on peut même dire que c'est un incontournable de la saison. Riche en eau et en vitamine C, on l'apprécie pour sa chair tendre et sucrée qui vient nous rafraîchir... Lire la suite ›

Mini Plancha : Filet mignon et ananas

Mini Plancha : Filet mignon et ananas

Mini Plancha : Filet mignon et ananas Lire la suite ›

Pâtisserie : le Saint-Honoré en recettes

Le Saint-Honoré fait partie des classiques de la pâtisserie française. Une gourmandise que les apprenties pâtissières sont nombreuses à vouloir maîtriser. Il faut dire que le Saint-Honoré est un gâteau qui peut consister en un véritable défi puisqu'il s'agit de réussir plusieurs incontournables de la pâtisserie : un fond de pâte feuilletée... Lire la suite ›

Tartinade lentilles corail, tomates séchées & lait de coco

Tartinade lentilles corail, tomates séchées & lait de coco

Tartinade lentilles corail, tomates séchées &... Lire la suite ›

Le pain perdu en recettes

Le pain perdu c'est pour beaucoup d'entre nous un souvenir de l'enfance, le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert régressif par excellence, celui qui réchauffe le coeur, et puis surtout celui qui réchauffe tout court (surtout en hiver) ! Résultat, la prochaine fois qu'une envie de pain perdu nous prendra, pas besoin de chercher la recette, on... Lire la suite ›

Salade fraîcheur {melon, boulgour,maïs, tomates, chips de jambon}

Salade fraîcheur {melon, boulgour,maïs, tomates, chips de jambon}

Salade fraîcheur {melon, boulgour,maïs,... Lire la suite ›

Salades du printemps

Une fois la porte de l'hiver bien refermée, quel plaisir de s'installer confortablement dans le printemps en commençant par jeter aux oubliettes les plats lourds qui nous ont aidé à passer la saison froide ! Les jolis légumes de printemps font le retour en fanfare avec en guest star notre amie l'asperge, LE légume que l'on voit partout entre mars... Lire la suite ›

Tomates farcies à la méditérannéenne

Tomates farcies à la méditérannéenne

Tomates farcies à la méditérannéenne Lire la suite ›

Ragout de saucisse au safran  !

Ragout de saucisse au safran !

Ragout de saucisse au safran ! Lire la suite ›

Pommes de Terre Farcies à la Plancha

Pommes de Terre Farcies à la Plancha

Pommes de Terre Farcies à la Plancha Lire la suite ›

Pommes de Terre Farcies à la Plancha

Pommes de Terre Farcies à la Plancha

Pommes de Terre Farcies à la Plancha Lire la suite ›

Fougasse provençale

Fougasse provençale

Fougasse provençale Lire la suite ›

Un vrai mariage, Aaron et Hilary

Un vrai mariage, Aaron et Hilary

Un vrai mariage, Aaron et Hilary Lire la suite ›