Gougères aux magrets de canard
Ingrédients (pour 6 personnes):
25cl d'eau
80g de beurre
150g de farine
4 œufs
25g de tranches de magret de canard (sans la graisse)
60g d'emmental
basilic
sel
Marche à suivre:
Dans une casserole, déposer le beurre, l'eau et le sel. Faire
chauffer le tout, dès que le beurre est fondu, hors du feu, ajouter la
farine d'un seul coup. Remettre à feu doux sans cesser de remuer
jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois. Laisser refroidir la pâte.
Pendant ce temps,... Lire la suite »
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