Dossier cuisine ›

Goûters de Noël : recettes d'ici et d'ailleurs

Fermer

Bundt cake aux amandes et thé de Noël

Bundt cake aux amandes et thé de Noël

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette qui sent bon Noël!! En effet, cette année, j’ai décidé de faire un bundt cake aux amandes et au thé de Noël et pendant un court instant la maison sentait Noël dans tous les recoins…♥ Je...
Lire la suite ›

Escargots aux noix et sirop d\'érable

2 / 42

Escargots aux noix et sirop d'érable

J'ai profité de mes dernières vacances pour me faire des petits plaisirs comme ces escargots aux noix et au sirop d'érable. À la dernière minute j'ai ajouté un peu de cannelle, ce qui leur donne un petit coté noël qui met de très très...
Lire la suite ›

Sapins feuilletés à la pistache

3 / 42

Sapins feuilletés à la pistache

Cet article Sapins feuilletés à la pistache est apparu en premier sur Confit Banane. Un petit air de fête commence à souffler !! Les préparatifs de Noel commencent officiellement par ici avec mes petits sapins feuilletés à la pistache.  Ma...
Lire la suite ›

Pumpkin and pecan pie (tarte sucrée à la citrouille et noix de pécan)

Pumpkin and pecan pie (tarte sucrée à la citrouille et noix de pécan)

La semaine dernière se fêtait la célèbre fête américaine, Thanksgiving ! J’ai voulu marquer le coup en préparant un dessert typique de cette célébration, la Pumpkie pie. Et oui, vous ne rêvez pas, il s’agit bien d’un dessert ! Pour...
Lire la suite ›

Stollen de Noël

5 / 42

Stollen de Noël

C'est bientôt décembre, le mois de l'année que je préfère avec tous les préparatifs pour Noël et, pour l'occasion, je vous propose la recette du Stollen, tirée du livre d'Hervé cuisine. Ce gâteau nous vient d'Allemagne, il est enrichi de...
Lire la suite ›

Brioche tressée à la cannelle et au gingembre

6 / 42

Brioche tressée à la cannelle et au gingembre

Mmmm, la bonne brioche ! Comme ça fait longtemps que je n’avais pas pris le temps d’en faire une ! Et j’ai fait cette jolie brioche tressée que l’on voit pas mal en ce moment. J’ai repris ma recette des...
Lire la suite ›

Tartelettes aux amandes et aux cranberries

Tartelettes aux amandes et aux cranberries

Nous sommes enfin arrivés dans la période des cranberries, mes petits fruits favoris durant la période de Noël. J’ai les ai croisés pour la première fois lorsque j’habitais en Irlande, il y a de cela plus de 6 ans et que je...
Lire la suite ›

CINNAMON ROLL AU POTIMARRON

CINNAMON ROLL AU POTIMARRON

Je vous avais déjà parlé de ma lubie pour les potimarrons, potirons, courges et autres cucurbitacées… Et je dois avouer que je ne m’en lasse pas une seconde (par ici le potimarron rôtis, la purée de courges et les bonnes...
Lire la suite ›

Christmas Cookies Cranberries & Chocolat Blanc

Christmas Cookies Cranberries & Chocolat Blanc

C’est l’heure du goûter ! Enfin presque, c’est surtout l’heure de vous partager des recettes de Noël so yummy! Aujourd’hui on reste dans les classiques des gourmandises que les enfants ( et les adultes) adorent : les cookies !  Fêtes...
Lire la suite ›

SWEDISH COFFEE BREAD  "PAIN SUÉDOIS"

10 / 42

SWEDISH COFFEE BREAD "PAIN SUÉDOIS"

Une recette de brioche parfumée que j'ai adoré et que j'ai trouvé (ici).Un façonnage facile à réaliser, ce swedish bread est une tradition pournoël servi avec du café.Dans cette recette les mesures utilisées sont des mesures...
Lire la suite ›

Père Noël en brioche

11 / 42

Père Noël en brioche

Père Noël en brioche Bonjour à tous, Voilà décembre pointe le bout de son nez…J’adore le mois de décembre car c’est le mois des préparatifs de Noël et de sa magie ! Cette année a été difficile alors j’aimerai la...
Lire la suite ›

Cupcakes à la pomme & glaçage au beurre d\'érable

Cupcakes à la pomme & glaçage au beurre d'érable

Il y a quelques mois déjà, ma copine Anne m'a ramené du Canada un petit pot de beurre d'érable. Vous connaissez? Moi je ne connaissais pas du tout! Il s'agit d'une sorte de pâte à tartiner au délicieux goût de sirop d'érable. Mais quand je...
Lire la suite ›

Sachertorte à la fève tonka

Sachertorte à la fève tonka

Par Clementine La saison du chocolat s’ouvre sur un célèbre gâteau autrichien, la sachertorte. Si je ne suis jamais allée à Vienne, j’aimerais beaucoup découvrir cette ville, surtout en hiver, capitale empreinte d’un charme romantique,...
Lire la suite ›

Oursons briochés

Oursons briochés

    Ce dimanche, j'ai craqué pour cette recette publiée sur le très joli blog Objectif : Zéro Miettes ! Pas moyen de passer à coté de ces petits oursons briochés. Dès l'après-midi, je me mettais donc aux fourneaux pour les préparer....
Lire la suite ›

Tablette rudolf

15 / 42

Tablette rudolf

Cet article Tablette rudolf est apparu en premier sur Confit Banane.Cette tablette Rudolf, je l’ai aperçu cette tablette ornée d’une ribambelle de Rudolf sur le blog It’s always autumn, j’ai craqué immédiatement!...
Lire la suite ›

Brioches danoises à la cannelle (kanelsnurrer)

16 / 42

Brioches danoises à la cannelle (kanelsnurrer)

J’aime beaucoup la cannelle et surtout à cette période de l’année et j’adore découvrir de nouvelles brioches. Ces brioches sont vraiment très bonnes, la vergeoise caramélise à la cuisson ce qui leur donne un côté très...
Lire la suite ›

DES SABLÉS AU CITRON POUR LE GOÛTER

DES SABLÉS AU CITRON POUR LE GOÛTER

Ce weekend pour S et moi, ce sera cocooning à la maison, alors quoi de mieux que de bons sablés pour accompagner nos goûters de Noël du weekend ♥ La préparation des sablés en cette fin d’année est une vraie madeleine de Proust et me fait...
Lire la suite ›

Bundt banana bread à la crème de marrons {vegan}

18 / 42

Bundt banana bread à la crème de marrons {vegan}

Ah la saison des châtaignes… rien que pour ça (et les champignons !) j’adore l’automne (bon mais ça compense, parce que la pluie suis pas fan !). Allier la banane à la crème de marrons ça n’est pas la première idée...
Lire la suite ›

Angel Food Cake à la confiture d’oranges et à la cannelle

Angel Food Cake à la confiture d’oranges et à la cannelle

La semaine dernière, je me suis lancée dans la préparation d’un panetonne sur base de levain (grapillé à l’école, nous somme en plein apprentissage du pain au levain liquide et dur ce moment)La recette contenait une grosse quantité de...
Lire la suite ›

Minis cakes menthe chocolat et glaçage à la crème

Minis cakes menthe chocolat et glaçage à la crème

Minis cakes menthe chocolat et glaçage à la crème Afin de rester encore dans l’esprit de Noël, je vous propose de découvrir ces incroyables petits cakes aussi mignons que décoratifs pour les fêtes de Noël, ils n’en sont pas moins...
Lire la suite ›

Red Velvet cream cheese muffins, recette de Noël pour la Battle Food #26

Red Velvet cream cheese muffins, recette de Noël pour la Battle Food #26

Préparation : 20 min Cuisson : 15-20 min Connaissez-vous les Red Velvet cakes? Ils se déclinent en muffins, en cupcakes, en cake pops, en cookies et plus encore. Cette spécialité anglo-saxonne aux origines mystérieuses et à la couleur rouge...
Lire la suite ›

Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

Le Sticky toffee pudding est un gâteau "So British". Il se trouvait dans mes projets depuis déjà quelques temps, mais je n'arrivais pas à me décider à le faire.J'étais très intriguée par le fait que les dattes en sont l'ingrédient...
Lire la suite ›

Kannelbullar au potimarron

23 / 42

Kannelbullar au potimarron

Chaque automne nous réalisons nos recettes fétiches et traditionnelles, celles que l'on fait au moins une fois l'an. Après avoir fait du pain d'épices et m'en être délectée j'avais alors une envie grandissante de Kannelbullar, ces petites...
Lire la suite ›

Cakes épicés aux kakis et aux noix

Cakes épicés aux kakis et aux noix

La saison des noix se termine mais nous sommes nombreux à ne pas savoir quoi faire des kilos récupérés chez nos parents Riches en oméga 3, en protéines et en anti-oxidants, elles s’intègrent facilement dans les plats et font de délicieux...
Lire la suite ›

Snow pain d’épices à l’érable (sans gluten / sans lactose)

25 / 42

Snow pain d’épices à l’érable (sans gluten / sans lactose)

Forest-Spirit #4 Snow Pain d’épices à l’Erable, glaçage royale à l’orange (sans gluten / sans lactose) Une nouvelle recette pour se réchauffer au coin du feu : un pain d’épices ultra-fondant, archi-moelleux qui sent les grandes...
Lire la suite ›

Petites brioches de Noël – Raisins & Cannelle – Battlefood #26

26 / 42

Petites brioches de Noël – Raisins & Cannelle – Battlefood #26

Noël approche à grands pas et la 26ème édition de la Battlfood lancée par la merveilleuse Maïa du blog Petits Béguins est là pour nous le rappeler. Avec ce nouveau thème recette de Noël, vous trouverez de quoi vous inspirer pour...
Lire la suite ›

Feuilleté aux fruits secs

27 / 42

Feuilleté aux fruits secs

De fabuleuses gourmandises, des bouchées feuilletés dorés et caramélisés garnis d'un mélange de fruits secs, rehaussées par des agrumes, des noisettes torréfies et des épices. Un mélange explosif, facile à réaliser et idéal pour les...
Lire la suite ›

À table dans… Harry Potter #1 La tarte à la mélasse

À table dans… Harry Potter #1 La tarte à la mélasse

Je vous ai présenté il y a quelques jours mon calendrier de l’avent Harry Potter, mais au départ c’est avant tout des recettes inspirées des livres et films que j’ai eu envie de réaliser ! Je voulais explorer...
Lire la suite ›

Brioche chocolat-oranges confites

Brioche chocolat-oranges confites

Une petite brioche avec un avant goût de Noël ; orange chocolat un grand classique qui nous rapporte forcément aux senteurs des premiers frimas de l’hiver ou l’odeur épicée de noel, des marchés et de toutes les gourmandises qui entourent...
Lire la suite ›

Des cannelés aux senteurs de Noël : orange, vanille et canelle.

30 / 42

Des cannelés aux senteurs de Noël : orange, vanille et canelle.

Voici la recette des célèbres cannelés bordelais que j'ai voulu revisité pour leur donner un goût de fêtes de fin d'année! Je suis partie de la meilleure recette de cannelés que je connaisse, celle de Jean-Marie Amat et je lui ai...
Lire la suite ›

Un Kougelhopf pour Noël

Un Kougelhopf pour Noël

Pour la dernière recette du mois de novembre je vous propose une spécialité alsacienne qui en ravira plus d'un sur votre table de Noël. Comme on se rapproche des journées les plus fraîches et que dans ces cas là une brioche est toujours la...
Lire la suite ›

Recette de Noël # 3 : Moelleux chocolat-orange de Noël

32 / 42

Recette de Noël # 3 : Moelleux chocolat-orange de Noël

Après l'apéritif / le digestif avec le vin chaud épicé de Noël, après l'entrée avec la soupe de Noël... voici le goûter / le dessert de Noël : les moelleux chocolat-orange ! Comme vous le savez, je suis complètement fan de l'orange en...
Lire la suite ›

Mini panettone {cadeau gourmand pour Noël}

Mini panettone {cadeau gourmand pour Noël}

Le panettone est une brioche parsemée de raisins secs et de fruits confits. C'est le gâteau traditionnel Italien que l'on déguste avec plaisir et gourmandise pendant les fêtes de Noël.Je n'avais jamais osé en faire avant, mais comme je le...
Lire la suite ›

Zimtsterne {recette pour un goûter féerique et sans gluten}

34 / 42

Zimtsterne {recette pour un goûter féerique et sans gluten}

Les Zimtsterne ('étoiles à la cannelle' en français) avec un glaçage de neige et un parfum délicat de gingembre et de cannelle - une bouchée féerique à déguster autour du sapin.Ingrédients 2 blancs d’œufs 1 cuillère à café de jus de...
Lire la suite ›

Recette de Mince Pies 100% homemade

35 / 42

Recette de Mince Pies 100% homemade

Bonjour depuis Paris les minettes !!! Ce matin, je vous présente une recette qui j’espère pourra vous servir durant cette période festive…. Les « mince pies » certaines d’entre vous connaîtront sans doute, ce sont...
Lire la suite ›

Bakewell tartlets

36 / 42

Bakewell tartlets

Y a pas un truc qui dit que Noël approche et que je risque grandement de devenir complètement hystérique devant chaque vitrine décorée de neige artificielle ? Que je vais très probablement commencer à renifler le séquoia ou plutôt le norman...
Lire la suite ›

Mini Financiers Choco cannelle et orange

37 / 42

Mini Financiers Choco cannelle et orange

{ Cadeau Gourmand } Et voilà, plus qu’un tout petit mois avant Noël. Alors pour l’occasion, nous allons vous préparer quelques surprises. Mais qui ça « nous »? C’est l’histoire de 5 blogueuses passionnées de...
Lire la suite ›

Hand Pie à la confiture de Figues, Amandes et Thym

Hand Pie à la confiture de Figues, Amandes et Thym

En règle générale, je ne vois ma sœur que pour les fêtes de Noël, et cette année, c’est un peu comme si Noël était arrivé avant l’heure, car elle est passée me rendre une petite visite il y a quelques semaines. Et quand je parle de...
Lire la suite ›

Pains d’Épices aux Fruits Secs

39 / 42

Pains d’Épices aux Fruits Secs

Vous cherchez une recette réconfortante pour vos goûters ? Alors voici de délicieux petits pains d’épices aux couleurs automnales, accompagnés d’un bon thé, c’est juste parfait ! J’adore le pain d’épices,...
Lire la suite ›

Couronne de dattes et miel, très très très moelleuse !

40 / 42

Couronne de dattes et miel, très très très moelleuse !

En ce début de semaine, je souhaite vous dire qu'à partir d'aujourd'hui je publierai une recette par jour et ce jusqu'au réveillon. C'est que vous êtes nombreux en quête de recettes festives et je ne vous cache pas que j'en ai en réserve...
Lire la suite ›

Carrés de pain d\'épices amandes oranges

Carrés de pain d'épices amandes oranges

Nous voici dans le mois de Noël et je vous propose une recette de petits gâteaux saveur pain d'épices avec des amandes et des oranges confites Ils me rappellent des petits gâteaux mangés en Alsace Avec tous ces parfums de Noël (cannelle,...
Lire la suite ›

Brioche doudou aux noix

42 / 42

Brioche doudou aux noix

Depuis un petit moment avec Nadia on s'amuse à se lancer des "défis boulange" entre copines et ça se passait sur nos murs Facebook perso. On a maintenant créé une page exprès pour que vous puissiez vous aussi suivre et découvrir les recettes...
Lire la suite ›

Commentaires

Commenter ce dossier